Category: 日本茶
カテキンとテアニンの抗ウイルス作用（感染症予防）
参照元/引用元 当記事は、緑茶成分解説記事の「抗ウイルス（感染症の予防と治療）作用部分」を抜粋しているものです。 緑茶成分（カテキンとテアニン）について更に詳しく知りたい際は、こちら（基記事）に全作用まとめがあります。 https://mukohmatcha.com/2022/03/23/%E5%B0%82%E9%96%80%E5%AE%B6%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8B%E8%8C%B6%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%81%AE%E7%A0%94%E7%A9%B6%E8%AB%96%E6%96%87%E7%B7%8F%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81/ 上記記事（全容/総まとめ）を基に同時筆記・更新中 「カテキンとテアニン」が持つ抗ウイルス作用によって予防や治療効果がある感染症一覧 ・感染症 ・コロナ(COVID‑19) ・インフルエンザ ・風邪 ・エイズ(HIV-1) ・免疫力を改善 新型コロナウイルス（COVID-19）予防 試験管内の研究にて、新型コロナウイルスの感染力は、緑茶で1分間処理した後、検出できないレベルの1/100に減少しました。 複数の研究から、カテキン（EGCG）が、新型コロナウイルスを不活性化することが分かりました。 ウイルスの感染症、細胞内のウイルスRNA複製、および細胞からの二次ウイルス産生を大幅に減少させました。 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34208050/ 作用メカニズム 感染症 ・上気道感染症に対するウイルス抑制 緑茶カテキンの摂取またはうがいは、上気道感染症に対して抗ウイルス活性を示します。 カテキンは、広範囲のDNAウイルスとRNAウイルスに対して抗ウイルス活性を持っていることが知られています。 ・初期段階、予防に効果的 EGCG（茶カテキン）は、ウイルスの膜タンパク質に干渉することにより、付着、侵入、膜融合などの感染の初期段階を阻害する可能性が最も高いようです。 ・肺炎連鎖球菌に対する殺菌作用 抹茶は肺炎連鎖球菌に対して殺菌作用を示し、機能性ニューモリシンを阻害します 肺炎球菌の病原性を低下させ、肺炎球菌感染症の治療のための有望な薬剤である可能性があることが示唆される。 ・抗菌、抗毒素活性 緑茶は抗菌および抗毒素活性を示します。 コロナ(COVID‑19) ・コロナ感染を防ぐ ポリフェノールは、宿主細胞におけるmiRNAの発現を調節することにより、SARS-CoV-2感染を防ぐことができます SARS-CoV-2 RNAに結合できるmiRNAと、肺、2型肺胞上皮細胞、または内皮細胞でポリフェノールによって発現を調節できるmiRNAを特定 ウイルスRNAに結合する能力を持つ600を超えるmiRNAと、目的の細胞内のポリフェノールによって発現を調節できる125のmiRNAを特定 ウイルスRNAに結合する能力とポリフェノールによって発現を調節できる両方の能力を持つ17のmiRNAがあることを確認 これらのmiRNAのいくつかは、抗ウイルス特性を持っているか、ウイルス複製、アポトーシス、またはウイルス感染のプロセスの調節に関与する遺伝子を標的にすることができると特定されています まとめると、この分析は、ポリフェノールが肺胞および内皮細胞におけるmiRNAの発現を調節し、抗ウイルス能力を発揮する可能性があることを示唆しています。 ・SARS-CoV-2（コロナウイルス）感染を抑制 EGCG（茶カテキン）は、SARS-CoV-2（コロナウイルス）の侵入だけでなく、MERS-およびSARS-CoV疑似型レンチウイルスベクターの侵入も阻止し、invitroでのウイルス感染を抑制しました。 さまざまな作用機序を持つEGCGの抗ウイルス活性は、レトロウイルス科、オルトミクソウイルス科、フラビビリダエなどの多様なウイルスファミリーで実証されており、ヒト免疫不全ウイルス、A型インフルエンザウイルス、C型肝炎ウイルスなどの重要なヒト病原体が含まれます。 さらに、この分子は、B型肝炎ウイルス、単純ヘルペスウイルス、アデノウイルスなどのDNAウイルスの複製サイクルを妨害します。 ・霊長類の上皮細胞におけるSARS-CoV-2感染を阻害（実験細胞でコロナ感染の50％を阻害） EGCG（茶カテキン）がVero 76細胞のSARS-CoV-2（コロナウイルス）感染を50％阻害したことを示しました（すなわち、EC50=0.27μg/ml）。EGCG（茶カテキン）はまた、EC90=28μg/ml（61μM）でCaco-2細胞のSARS-CoV-2（コロナウイルス）感染を抑制しました。 EGCG（茶カテキン）とその派生物がCOVID-19（新型コロナウイルス）やその他の呼吸器ウイルス感染によって誘発される病気と戦うために使用できることを示唆しています。 ・COVID-19（新型コロナウイルス）の予防と治療における緑茶のポリフェノールの抗ウイルス活性（ウイルスの侵入と遺伝子の発現と複製を抑制） 緑茶のポリフェノールは、さまざまなウイルス、特にプラス鎖一本鎖RNAウイルスに対して抗ウイルス活性を示すことが報告されています。 COVID-19（新型コロナウイルス）の予防と治療における緑茶のポリフェノールの抗ウイルス活性 ウイルスの侵入を抑制し、遺伝子の発現と複製を抑制することでウイルスに対して役割を果たします。 ・新型コロナウイルスの複製を直接阻害 緑茶ポリフェノールカテキンは、コロナウイルスの複製を阻害し、獲得免疫とオートファジーに依存する保護メカニズムを強化して、マウスの急性肺損傷を改善します 32.8％のエピガロカテキンガレート、15.2％のエピカテキンガレート、13.2エピカテキン、10.8％のエピガロカテキン、10.4％のガロカテキン、および4.4％のカテキンを含むカテキンは、微小分子以下の濃度でSARS-CoV（新型コロナウイルス）複製を直接阻害することがわかりました。 結論として、私たちのデータは、カテキンがSARS-CoV複製を直接阻害 これは、SARS-CoV感染の予防および/または治療に適用できます。
カテキンとテアニンの抗炎症作用
参照元/引用元 当記事は、緑茶成分解説記事の「抗炎症作用部分」を抜粋しているものです。 緑茶成分（カテキンとテアニン）について更に詳しく知りたい際は、こちら（基記事）に全作用まとめがあります。 https://mukohmatcha.com/2022/03/23/%E5%B0%82%E9%96%80%E5%AE%B6%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8B%E8%8C%B6%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%81%AE%E7%A0%94%E7%A9%B6%E8%AB%96%E6%96%87%E7%B7%8F%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81/ 上記記事（全容/総まとめ）を基に同時筆記・更新中 抗炎症作用の必要性とは？ ”炎症”はケガやウイルスといった非常時には必要な活動ですが、 自己免疫疾患などの「慢性的な炎症（体のエラー）」は、体に大きな損害を生みます。 そんな慢性炎症を防ぐことで身体への負荷を大幅に軽減させられます。 緑茶成分（カテキン/テアニン）は強力な抗炎症作用を持ち、炎症関連のあらゆる合併症の抑制にも効果的です。 カテキンとテアニンの抗炎症作用一覧 ・慢性炎症疾患の予防と治療 ・炎症を弱める ・免疫調節 ・抗自己免疫疾患 ・炎症性脳疾患の新しい治療手段としての可能性、脳脊髄炎における神経保護 ・抗関節炎症、抗関節リウマチ、抗変形性関節症 ・内臓の炎症を緩和 ・リポ多糖誘発性炎症性肝障害を予防 ・目の抗炎症（眼球保護） ・抗歯髄炎 メカニズム（作用解説） 慢性炎症の予防と治療 ・糖尿病、肥満、神経変性、癌、心血管疾患などの炎症に関連する慢性疾患の予防と進行に有益な役割を果たす。 炎症を弱める/抗炎症 ・シグナル伝達イベントと遺伝子発現を阻害することにより、強力な抗炎症効果を発揮する。 炎症性サイトカインと炎症関連酵素の遺伝子および/またはタンパク質の発現を抑制 ・カテキンは、転写因子NF-kBを介したサイトカインおよび接着分子の産生を阻害することにより、抗炎症作用を示す。 ・炎症誘発性因子の産生を減少させ、好中球の浸潤と活性化を改善 12-O-テトラデカノイルホルボール-13-アセテート(2.5μg/耳)誘発性耳浮腫マウスモデルでは、 L-セレクチンが血小板内皮接着分子-1(PECAM-1)および好中球で有意に発現したIL-1β、腫瘍壊死因子-α(TNF-α)、 COX-2などの炎症誘発性因子の産生を減少させ、好中球の浸潤と活性化を改善します。 抗自己免疫疾患、免疫調節 ・免疫細胞の機能を調節し、いくつかの自己免疫疾患を改善。 ・免疫細胞の調節、炎症性サイトカインの合成、および遺伝子発現を妨害することによって免疫を調節。 ・免疫細胞機能を調節し、いくつかの自己免疫疾患を改善 緑茶とその有効成分であるエピガロカテキン-3-ガレート（EGCG）は、免疫細胞機能を調節し、動物モデルのいくつかの自己免疫疾患を改善することが示されています。 EGCGがT細胞を介した自己免疫疾患を改善する可能性があることを示唆しています。 実験的自己免疫性脳脊髄炎（EAE）マウス、ヒト多発性硬化症の動物モデルを使用して、EGCGの栄養補助食品が病気の症状と病状を軽減することを発見しました。 抗脳脊髄炎 ・T細胞のNF-κB阻害を媒介し、自己免疫性脳脊髄炎において神経保護を発揮 緑茶エピガロカテキン-3-ガレートはT細胞のNF-κB阻害を媒介し、自己免疫性脳脊髄炎において神経保護を発揮します EGCGは、脳の炎症を制限し、ニューロンの損傷を軽減することにより、EAEの開始時または発症後に投与された場合の臨床的重症度を軽減しました。 経口投与されたマウスでは、脳炎誘発性T細胞の増殖とTNF-α産生の抑制が見られました。 ヒトミエリン特異的CD4+T細胞では、細胞周期停止が誘導され、サイクリン依存性キナーゼ4がダウンレギュレートされました。 緑茶成分は、一方では抗炎症能力、他方では神経保護能力を組み合わせることにより、炎症性脳疾患を患う若い障害のある成人のための新しい治療手段を開く可能性があります ・緑茶からのエピガロカテキン-3-ガレートの免疫調節効果：メカニズムと応用 自然免疫系と適応免疫系の両方にあるいくつかのタイプの免疫細胞は、緑茶/EGCGによってさまざまな程度で影響を受けることが知られています。 その中で、T細胞の活性化、増殖、分化、サイトカインの産生など、T細胞機能への劇的な影響が繰り返し実証されています。 特に、CD4（+）T細胞のさまざまなサブセットに関して調節不全のT細胞機能は、自己免疫性炎症性疾患の発症における重要な病原性因子です。 最近の研究では、EGCGがナイーブCD4（+）T細胞の異なるエフェクターサブセットへの分化に影響を及ぼし、自己免疫に好影響を与えることが期待されることが示されています。 これらの発見と一致して、自己免疫疾患の動物モデルを使用した研究では、緑茶/EGCGで治療された動物の疾患の改善が報告されています。 これらの研究は、T細胞媒介性自己免疫疾患の予防および改善における潜在的な治療薬としてのEGCGの使用を特定およびサポートしています。 抗関節炎症、抗関節リウマチ ・関節リウマチの細胞内シグナル伝達を調節。
カテキンとテアニンの内臓保護作用
参照元/引用元 当記事は、緑茶成分解説記事の「内臓保護作用部分」を抜粋しているものです。 緑茶成分（カテキンとテアニン）について更に詳しく知りたい際は、こちら（基記事）に全作用まとめがあります。 https://mukohmatcha.com/2022/03/23/%E5%B0%82%E9%96%80%E5%AE%B6%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8B%E8%8C%B6%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%81%AE%E7%A0%94%E7%A9%B6%E8%AB%96%E6%96%87%E7%B7%8F%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81/ 上記記事（全容/総まとめ）を基に同時筆記・更新中 緑茶成分に予防/治療作用がある内臓疾患一覧 ・膵臓線維症 ・肺線維症 ・肝繊維症 ・肝障害 ・急性肝障害 ・非アルコール性脂肪性肝疾患 ・肝硬変 ・肝不全 ・肝細胞癌 ・腎臓損傷 ・腎障害 ・食べ過ぎによる脳機能低下 ・腎酸化ストレス ・腸の損傷 ・膀胱の機能亢進 ”カテキンとテアニン”は、上記の症状に対する「内臓の保護作用」があります。 内臓の硬化（線維化）を抑制 ・肝障害を改善（抗線維症） 酸化ストレスを抑制し、星状細胞の活性化を制御し、その結果、線維症を減少させた可能性 ・膵臓の線維化(硬化)予防 線維化(硬化)してしまう疾患(膵臓線維症、肺線維症、肝繊維症など)において、血漿TGF-β1が高値となることに関連性があります。 カテキンは、そんなTGF-β1が培地へと分泌してしまうのを抑制する。 コラーゲンは骨や臓器を形成するうえで重要な役割を果たしています。 一方で、コラーゲンが過剰に分泌されると肝臓や腎臓などの組織の繊維化が起こり、機能が低下してしまいます。 エタノール作用は臓器繊維化(硬化)などの原因となります。 そんなエタノールが誘発するコラーゲンの分泌を抑制する。 ※コラーゲンの分泌を促進や抑制する技術を開発できれば、これらコラーゲン関連疾患の治療に応用できる可能性がある。 新たに単離された細胞が、繊維化(硬化)をもたらす細胞へと形質転換するのを阻害する。 ・新たに単離された細胞が、線維化(硬化)をもたらす細胞へと形質転換するのを阻害する 活性型線維芽細胞は、線維等の細胞外基質の蓄積すなわち線維化(硬化)をもたします。 カテキンは、新たに単離された細胞の活性化筋線維芽細胞様表現型への形質転換を阻害しました。 研究結果一覧（原文） ・肝障害を改善（抗繊維症） ・膵臓の線維化(硬化)予防 ・新たに単離された細胞が、繊維化(硬化)をもたらす細胞へと形質転換するのを阻害 ・カテキンは、ROS / MAPKシグナル伝達経路を介したアポトーシスの阻害とオートファジーの促進を介して、 高脂肪食によって誘発される非アルコール性脂肪肝疾患を軽減 ・EGCG（カテキン）による治療がアポトーシスの減少およびオートファジーの促進を通じて HFD誘発性NAFLDを弱める（NAFLDの治療のための有望な薬剤である可能性） ・EGCG（カテキン）は、脂質およびグルコース代謝の促進、抗脂質過酸化および抗炎症活性、抗線維症、および抗NAFLD関連腫瘍を含む、 多面的な予防および治療活性を示し、非アルコール性脂肪性肝疾患(NAFLD)の発生および進行の緩和に貢献 ・カテキンが非アルコール性脂肪性肝疾患マウスのインスリン抵抗性を改善 ・EGCG（カテキン）の投与は、用量依存的に肝臓の形態と機能を改善し、体重を減らし、NAFLDマウスの高脂血症、 高血糖、高インスリン血症、およびインスリン抵抗性を軽減しました。 さらに、EGCG（カテキン）は、NAFLDマウスの肝臓において、用量依存的にインスリンクリアランスを増強し、 IDEタンパク質の発現と酵素活性をアップレギュレートしました。 結論:
カテキンの骨量減少予防作用（骨の健康）
参照元/引用元 当記事は、緑茶成分解説記事の「骨量減少予防の解説部分」を抜粋しているものです。 緑茶成分（カテキンとテアニン）について更に詳しく知りたい際は、こちら（基記事）に全作用まとめがあります。 https://mukohmatcha.com/2022/03/23/%E5%B0%82%E9%96%80%E5%AE%B6%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8B%E8%8C%B6%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%81%AE%E7%A0%94%E7%A9%B6%E8%AB%96%E6%96%87%E7%B7%8F%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81/ 上記記事（全容/総まとめ）を基に同時筆記・更新中 加齢による骨量減少を防ぎ、骨の劣化を抑制。 骨の健康/強度を上げ、骨折のリスクを減らす。 骨強度を決める二つの要素 1.骨密度 2.骨質 カテキンは、この二つを高めて骨の健康に大きく貢献します。 骨強度は主に加齢によって失われていきますが、 カテキンは「骨量が減少を抑制」「骨質を改善」して骨強度を上げて”骨折のリスク”減らしてくれます。 研究結果一覧（原文） ・骨保護効果、骨量減少の予防、骨の健康に役立つ、骨の強度と質の改善 ・骨量の減少を防ぎ、骨折リスクを減らす（抗酸化作用と抗炎症作用によって） ・骨の微細構造の劣化を緩和 ・骨量と骨梁の体積、数、厚さの増加、および骨形成の増加と骨吸収の抑制による骨梁の分離の減少によって示されるように、骨に顕著なプラスの効果をもたらし、骨強度を高めます。（骨の強度と質の改善） ・加齢に伴う骨量減少を軽減し、骨粗鬆症性骨折のリスクを減らすのに有益である可能性 ・脆弱性骨折のリスクを軽減 ・健康的なBMD(骨密度測定検査)をサポート ・骨塩密度を改善し、破骨細胞の活動を抑制しながら骨芽細胞の活動をサポート（骨折のリスクを減らす可能性） ・骨侵食を抑制 ・海綿骨および皮質内骨区画を調節 ・慢性炎症を伴うラットの骨微細構造の劣化を軽減し、骨の安全性を改善し、正味の骨量を増加 ・骨芽細胞形成を促進し、破骨細胞形成を抑制 ・お茶の摂取量を増やすことが健康的なBMDをサポートするだけでなく、脆弱性骨折のリスクを軽減します ・お茶の摂取が骨量減少を軽減し、高齢者の骨粗鬆症性骨折のリスクを軽減する上で有望なアプローチである可能性 ・骨芽細胞形成を促進し、破骨細胞形成を抑制 ・骨量と骨梁の体積、数、厚さの増加、および骨形成の増加と骨吸収の抑制による骨梁の分離の減少によって示されるように、骨に顕著なプラスの効果をもたらし、骨強度を高めます。 ・これらの骨保護効果は、それらの下流のシグナル伝達メカニズムとともに、抗酸化または抗炎症経路を介して媒介される ・中年の雌ラットの骨の微細構造の劣化を緩和 ・骨梁の体積、厚さ、数、近位脛骨の骨形成、脛骨シャフトの骨周囲骨形成率、および大腿骨の皮質の厚さと面積、および（b）近位脛骨の小柱分離および骨侵食の減少、および脛骨シャフトの皮質内骨侵食表面。 ・骨侵食を抑制し、骨形成を促進し、皮質内および海綿骨コンパートメントを調節することにより、骨微細構造の劣化を軽減し、正味の骨量を増加 ・全身性慢性炎症の骨の微細構造の劣化を軽減 ・骨量減少を防ぐための有望な薬剤 ・炎症の減少を介してマイクロアーキテクチャを維持し、骨の質を改善 ・慢性炎症患者の骨格の健康における重要な役割 ・大腿骨と脛骨の両方で小柱の体積分率と数を増加させ、脛骨シャフトで骨膜骨形成率を増加させ、近位脛骨での小柱の分離と皮質内脛骨シャフトでの表面の侵食を減少 ・脛骨でのTNF-αの発現を抑制しながら、大腿骨の強度を改善 ・骨侵食を抑制し、海綿骨および皮質内骨区画を調節することにより、慢性炎症を伴うラットの骨微細構造の劣化を軽減し、骨の完全性を改善し、正味の骨量を増加 ・TNF-αの抑制に起因する保護的役割の可能性 ・骨量減少を軽減し、骨粗鬆症性骨折のリスクを減らすのに有益である可能性 ・骨塩密度を改善し、破骨細胞の活動を抑制しながら骨芽細胞の活動をサポートすることにより、骨折のリスクを減らす可能性 ・お茶の適度な摂取は、骨量の減少と微細構造の劣化の緩和、ならびに骨の強度と質の改善によって示されるように、骨の健康に役立つ ・骨密度の強化 骨の質を改善 ・老化した精巣摘除ラットの骨の微細構造と品質を改善 ・老齢雌ラットの骨量減少と微細構造の劣化を軽減 ・血清オステオカルシン濃度、骨塩密度、骨梁の体積、数、大腿骨の強度が増加 ・近位脛骨と骨膜脛骨幹の両方における骨梁の体積と厚さおよび骨形成の増加 ・近位脛骨および皮質内脛骨シャフトの侵食された表面の減少; 肝臓のグルタチオンペルオキシダーゼ活性の増加 ・肥満関連内分泌を抑制し、そのような変化が抗酸化能の上昇と炎症性サイトカイン産生の減少に関連 ・無脂肪量、骨ミネラル密度および強度、GPXタンパク質発現の割合を増加させ、脂肪量、血清インスリン様成長因子I、レプチン、アディポネクチン、および炎症性サイトカインの割合を減少 統計結果
緑茶成分”カテキンとテアニン”の心血管疾患予防作用（動脈硬化症予防、冠動脈疾患予防、脳梗塞予防、末梢動脈疾患予防）
参照元/引用元 当記事は、緑茶成分解説記事の「心血管疾患予防の解説部分」を抜粋しているものです。 緑茶成分（カテキンとテアニン）について更に詳しく知りたい際は、こちら（基記事）に全作用まとめがあります。 https://mukohmatcha.com/2022/03/23/%E5%B0%82%E9%96%80%E5%AE%B6%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8B%E8%8C%B6%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%81%AE%E7%A0%94%E7%A9%B6%E8%AB%96%E6%96%87%E7%B7%8F%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81/ 上記記事（全容/総まとめ）を基に同時筆記・更新中 心血管疾患とは？ 動脈硬化が主な原因である心血管疾患 血管の内腔（内側）が狭窄（狭まり）してしまうことで、体中に必要な栄養（血液）が届かなくなってしまう症候群です。 ・例 冠動脈疾患、脳梗塞、末梢動脈疾患 日本では、65歳以上の女性における死亡原因の第1位にもなる脅威です。 そんな大病に対し、緑茶成分（カテキンとテアニン）は、”血液と血管”、”心筋”にさまざまな有益な作用をもたらします。 緑茶成分（カテキンとテアニン）の抗心血管疾患（研究結果一覧） 複数の心血管健康上に利点 ・心血管疾患の予防と治療 ・心血管疾患のリスクと死亡率低下、内皮機能の改善 ・心血管の健康 ・血管拡張 ・血管保護 ・血管内皮の保護 ・心血管障害における防御的役割 ・血管への負荷を軽減 ・血管緊張を調節 ・血管の強度を増強 ・抗血栓（血小板の付着を抑制し、血栓形成を抑制） ・動脈硬化症を促進する血管の炎症を抑制、血管平滑筋細胞（血圧上昇に関連する細胞）の増殖を阻害 ・心血管疾患の予防と治療のための小分子である可能性 ・心血管の危険因子の発症と進行を抑制 ・陽性変力作用 ・抗肥大作用 ・有益な心筋作用 ・抗心筋虚血再灌流傷害 ・心血管疾患予防に対し多面的な健康管理機能を果たす（さまざまなメカニズムを通じて心臓保護作用を発揮） ・血圧と脂質パラメーターに有益な効果 ・潜在的に心血管疾患の治療に使用される化合物（心血管系の問題に対して有効） ・虚血性損傷に関連する酸化ストレスの予防 ・多様な心臓保護効果 ・あらゆる生理学的機能の促進に寄与（心血管疾患や癌のリスクの軽減、口腔の健康や、抗高血圧効果、体重管理、抗菌など） ・血管壁を損傷したり血管拡張を奪う”酸化LDL”への変異を防ぐ ・血漿抗酸化能力を高めて心血管疾患を防ぐことに貢献 ・血漿中にある細胞膜を形成する主な成分が老化促進物質へと変異するのを防ぐ ・心血管疾患の主な原因（酸化ストレスと炎症）から心血管を保護 ・心血管疾患の病因である「血管平滑筋細胞(VSMC)の増殖と遊走」「概日リズムの調節不全」「VSMCの合成型への変化」「新生内膜過形成（＋関連する血管リモデリング）」に対処し、心血管の健康に有益な効果を示す。 上記効能のメカニズム（ソース原文） ・心血管疾患を第一段階から予防。 ・有害な心血管イベントの発生を防ぎ、心血管死亡率を低下。 ・酸化ストレスを減らし、炎症性イベントを防ぎ、血小板凝集を減らし、血管平滑筋細胞の増殖を止めることにより、アテローム性動脈硬化症、高血圧、内皮機能障害、虚血性心臓病、心筋症、心肥大、うっ血性心不全を予防。 ・血管成長因子を妨害し、血管平滑筋細胞の増殖を抑制し、血小板の付着を抑制することで血栓形成を抑制 ・血管内皮細胞を保護し、血管の完全性を高め、血圧を調節 ・心血管疾患（CHD）の危険因子の治療 ・（1）交感神経副腎系と脂肪酸合成に干渉することによって体重を減らし、 ・（2）コレステロール吸収と血漿レベルを減らし、 ・（3）強いフリーラジカルを持っていると要約することができます-LDL酸化を阻害する除去活性、 ・（4）接着分子の発現を低下させる、 ・（5）血小板凝集を阻害することにより抗血栓活性を持ち、 ・（6）収縮期および拡張期の血圧を低下させる。
緑茶成分（カテキンとテアニン）の効能徹底解説 抗がん編
参照元/引用元 当記事は、緑茶成分解説記事の「抗がん作用の解説部分」を抜粋しているものです。 緑茶成分（カテキンとテアニン）について更に詳しく知りたい際は、こちら（基記事）に全作用まとめがあります。 https://mukohmatcha.com/2022/03/23/%E5%B0%82%E9%96%80%E5%AE%B6%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8B%E8%8C%B6%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%81%AE%E7%A0%94%E7%A9%B6%E8%AB%96%E6%96%87%E7%B7%8F%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81/ 上記記事（全容/総まとめ）を基に同時筆記・更新中 緑茶成分（カテキンとテアニン）の効能徹底解説 抗がん編 ・抗がん（あらゆる抗がん作用を持っている「がん予防”発がん予防”、腫瘍進行抑制”抗血管新生”、癌転移を減らす」） はじめに 「癌」とは？ 癌は人間の健康と生存を著しく損ないます。 日本人の死因の中の第１位であり、約３割以上を占めている。 がんのメカニズム がんは主に3つの段階があります。 がんの発生（発がん）、成長(悪化)、進行(転移)と続きます。 発症(発癌) 酸化ストレスの増加、病原体感染、炎症などの多くの摂動は、DNA変異の蓄積を促進し、最終的に発がんを引き起こします。 ・細胞が傷つくと癌化しやすくなってしまう。 悪化(癌の成長) 血管新生が行われて、がん細胞の栄養源を作られたり、 がん細胞のクローンが作られてしまい増殖していく。 ・がん細胞用の環境が作られて成長していく 転移(癌の進行) 浸潤し、リンパ節や臓器など、体のあらゆる部位に転移。 ・他の部位にも転移して新たな繁殖地が作られる これら「がんの発症・成長・進行」に対して、 緑茶成分は予防、治療の作用を有していることが研究により明らかになっています。 緑茶成分の抗がん作用について詳しく解説！ 第一段階(G0/G1期・ステージ1)、第二段階(G2期・ステージ2)、第三段階(G3期・ステージ3)、第四段階(G4期・ステージ4) 緑茶は「癌の発生と悪化と進行」全段階に対する効能があります。 抗がん作用が確認された癌の種類 皮膚 肺 口腔 食道 胃 十二指腸 肝臓 膵臓 小腸 腸 結腸 膀胱 前立腺 乳腺 緑茶成分（カテキンとテアニン）は、上記の部位で腫瘍形成を阻害。 緑茶が持つ抗がん作用メカニズム(一覧) 予防（細胞保護、発がん予防、腫瘍形成防止、細胞の癌化防止） 抑制（腫瘍の成長、癌の増殖、転移を防ぐ） 治療（腫瘍抑制因子を増強、がん細胞に関与する多くの酵素を阻害、癌細胞を除去、抗がん剤の副作用を軽減、医薬品/化学療法との相乗効果） 予後改善（予後不良を改善、再発防止） 上記のように「がんに対して、直接的にも間接的にも機能」 発がんのきっかけ、がんの原因、がん細胞、悪化、再発のすべてに対する効能があります。 1. 予防(第一段階・G0/G1期) 発がん予防、腫瘍形成防止、細胞の癌化防止、細胞が癌化しやすくなるのを未然に防ぐ
緑茶成分(カテキン、テアニン)の強力な抗酸化作用について徹底解説！
参照元/引用元 当記事は、緑茶成分解説記事の「抗酸化解説部分」を抜粋しているものです。 緑茶成分（カテキンとテアニン）について更に詳しく知りたい場合は、こちら（基記事）に全作用まとめがあります。 https://mukohmatcha.com/2022/03/23/%E5%B0%82%E9%96%80%E5%AE%B6%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8B%E8%8C%B6%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%81%AE%E7%A0%94%E7%A9%B6%E8%AB%96%E6%96%87%E7%B7%8F%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81/ 上記記事（全容/総まとめ）を基に同時筆記・更新中 抗酸化作用（細胞の老化予防） 酸化ストレスの原因、抗酸化力の種類(酸化ストレス発現抑制、酸化からの保護、抗酸化防御機構の強化) 抗酸化作用の重要性 ”酸化ストレス”は・老化・癌化・動脈硬化・神経変性疾患 等々に関連しており、 その酸化ストレスを防ぐ「抗酸化作用」はあらゆる大病の原因を排除することにつながります。 抗酸化力が必要な理由 それは老化予防に直結します。 はじめに「酸化ストレス」とは？ 地球上には酸素があったので、私たちのような”好気性生物”はその酸素をエネルギーとして利用するように進化しました。 しかし、酸素からなる活性酸素には毒性もあり、これが酸化ストレス（老化の原因）を引き起こしてしまうのです。 そんな中、生体内の活性酸素を排除する抗酸化防御機構（アンチオキシダント）が備わっていることで、 活性酸素の産生を抑制、活性酸素によるダメージを軽減、修復し、再生を促しながら、生体（細胞）を守ることで生きています。 *活性酸素の中には酸化ストレスを与えるという毒性があるものの、身体にとって有益な役割もあります。ですので、活性酸素が及ぼす悪影響な部分である「酸化ストレスを防ぐため」、抗酸化力を高めることが重要なのです。 そこで、頼りになる緑茶成分 茶カテキンとテアニンは、活性酸素に直接作用し、あるいは防御機能を強化することで間接的にも身体（細胞）を保護 茶カテキンとテアニンは、酸素の毒性（過剰な活性酸素）に対し、 直接的/または生体の抗酸化防御機構（アンチオキシダント）を強化する作用があります。 https://mukohmatcha.com/wp-content/uploads/2022/08/カテキンとテアニンの抗酸化作用メカニズム.pdf ーカテキンとテアニンの抗酸化を解説ー 酸化ストレスに対して、直接的にも間接的にも機能 予防（酸化ストレスの原因が生まれないようにすることで、予防効果を発揮する） 抑制（体内にある酸化ストレスを引き起こす悪因に直接機能し、酸化ストレスを抑制） 治療（身体を酸化させる原因を排除） 保護（活性酸素による分解から身体を保護） 耐性（身体の総抗酸化力を高める） 身体の酸化（老化）に対して、直接的にも、間接的にも作用してくれます。 予防となり、抑制となり、治療となり、保護となり、耐性を強めてくれるのです。 1.予防 酸化ストレスの原因が生まれないようにすることで、予防効果を発揮する 有害な活性酸素種の生成を防ぎ、酸化ストレスを未然に防ぐ。 緑茶を摂取した運動が活性酸素種の生成を防ぎ、 スポーツパフォーマンスを向上させる 活性酸素腫(ROS)の合成を減らす 金属イオン（体内の酸素分子の運搬、移動、貯蔵など、金属イオンが生体信号の伝達や酸化還元などの化学反応に寄与している生体金属）とキレート（体内金属と結合し、酸化還元反応の触媒として作用するのを防ぐ。あるいは金属を輸送し、体から排泄できるようにする） iNOSの発現を阻害することにより、脂質過酸化、酸化ストレス、および一酸化窒素（NO）ラジカルの生成を減少させる 2.抑制 体内にある酸化ストレスを引き起こす悪因に直接機能し、酸化ストレスを抑制する 活性酸素/窒素種を除去するなど、酸化ストレスの原因に対する直接的な機能 活性酸素種からのダメージを抑制 酸化ストレスを弱める 活性酸素に直接作用し、酸化ストレスを弱める。 膀胱細胞に対する抗酸化作用 過酸化脂質と一酸化窒素（NO）のレベルが低下 歯磨き粉に緑茶カテキンを補給すると、歯肉の酸化ストレスや歯周炎を抑える 活性酸素に直接作用し、酸化ストレスによる酸化損傷を抑制（直接的な抗酸化剤として機能 活性酸素/窒素種を除去することにより、直接的な抗酸化剤として機能（遷移金属のキレート化; 脂質、タンパク質、およびDNAの酸化を抑制） 活性酸素種と活性窒素種を中和するという強力な特性を示します。 3.治療 身体を酸化させる原因を排除 活性酸素種の効果的なスカベンジャー（体内の不要物質や毒性物質を処理する器官・細胞・物質）であり、転写因子と酵素活性への影響を通じて、抗酸化剤として間接的にも機能する。血漿抗酸化能の適度な一時的な増加が実証。酸化DNA損傷に対する効果が非常に有望。
幻の銘茶「星野茶」絶品のコクと甘味 格別なお茶です
幻の銘茶「星野茶」希少なお茶は星野村で育っています 「星野茶」の産地「星野村」お茶の産地として有名な福岡八女。そして、その八女のさらに奥深くに「星野村」という山里があります。この星野村で育てられた「星野茶」は希少な銘茶となっています。鮮やかな深緑と奥深い味わいと甘みを持つ、「玉露」は星野村ならではの逸品です。伝統的な栽培方法と相余って生産量がきわめて少なく、幻の銘茶と呼ばれています。 日本の高級茶葉“八女茶”の中でもさらに高級茶葉として有名な“奥八女”。星野村は玉露の名産地です。「向抹茶」は2022年福岡県八女市星野村にて摘まれた最高級煎茶の甘味と旨味を通販にてご自宅へお届けいたします。 星野村ってどんなところ？ 星野村はその名の通り、星の降る村として、観光スポットとなっています。周囲は未納連山（みのうれんざん）に囲まれており、明かりが少ないため、夜空の星が手に取れるほど近くに輝いて見えます。その美しさは、まるで天然の宝石箱です。星野村は、他にも風光明媚な棚田、温泉、星野焼、なども人気があります。そんな素晴らしい、おだやかな中で育てられた星野茶はこれまた格別です。星野茶は平地で栽培される他の八女のお茶に比べ、渋みが少なくまろやかな甘味があります。 お茶の味を楽しく美味しく味わっていただくための おいしいお茶の淹れ方 （煎茶 三人分） お茶を淹れるために、ちょっとしたコツがあります。少しだけ、手間を加えることで、いつものお茶がさらにおいしく、香り味ともに満足のいくお茶になります。ぜひ、ゆっくりとお茶の時間をお楽しみください。時にはゆっくりとした気持ちでお茶をたのしんでいただければと思います。 1. お湯は必ず一度煮沸をさせてください。人数分の湯呑にお湯を注ぎ入れ、冷まします。お湯の温度は約７０度くらいが適温です。 2. 茶葉を急須に大さじ2杯ほど入れます。（約8～10ｇ） 3. 湯呑のお湯を急須に注ぎます。そのまま茶葉を1分ほど蒸らします。 ※この時急須をゆすったりしないようにじっとしておきます。 4. 人数分の湯呑に回し注ぎします。濃さが均等になるように注いでください。 ※最後の一滴まで全て注ぎ入れてください。 二煎目以降がおいしくいただけるコツです。 ゆったりした時間が流れひとときをお楽しみください。 そして、格別な星野茶をご堪能ください。
おいしい八女茶なら 向抹茶（むこうまっちゃ）
向抹茶（むこうまっちゃ）にはおいしいお茶が揃っています 向抹茶（むこうまっちゃ）はおいしいお茶はもちろんのこと、厳選した安全重視でこだわりのお茶をお届けいたします。 九州は福岡八女市で手間暇惜しまず、丁寧に育てられたお茶です。向抹茶（むこうまっちゃ）が自信を持ってお届けいたします。ぜひ、お召し上がりください。 何かと、せかせかした世の中。そんな日常に、ほっとする時間を持っていただきたい。誰もが、それを求めているのではないでしょうか。心が穏やかになる時間。そんな時間を向抹茶（むこうまっちゃ）はお手伝いいたします。 お茶について 私たちが、“お茶”という時、その“お茶”には様々な意味合いがございます。「お茶を飲む」と言うと、日本茶（緑茶）をイメージしますが、「お茶しに行こう。」と言えば、カフェに行き、コーヒーや紅茶を飲みに行く、そんなニュアンスを感じます。では、実際に“お茶”とは？と言われれば、私たちは“お茶”についてどこまで知っているのでしょうか。知れば知るほど奥が深い“お茶”。気軽に「お茶しに行こう。」と言っていた頃と違い、“八女茶（やめちゃ）”に出会ったのを機に、“お茶（日本茶）”に造詣が深まってきましたので、日本が誇る“お茶（日本茶）”について、分かりやすく記していきたいと思います。そして一人でも多くの方が、“本当の日本茶”に興味をもって頂き、飲んで頂くことで、“日本にはこんなに美味しい飲み物があったのだ”ということを知っていただけたり、再確認して頂けたら幸いです。 大切な方への贈り物 いつもお世話になっている方、大切な方への贈り物には向抹茶（むこうまっちゃ）のお茶が喜ばれます。本格的なお茶から、簡単に淹れられるお茶まで各種取り揃えております。大好きな方の喜ぶ顔を思い浮かべながら、選んでください。おいしいお茶を贈れば、笑顔のお返事が届くはずです。向抹茶（むこうまっちゃ）のおいしいお茶をぜひ、贈ってください。
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