Month: August 2022
カテキンとテアニンの内臓保護作用
参照元/引用元 当記事は、緑茶成分解説記事の「内臓保護作用部分」を抜粋しているものです。 緑茶成分(カテキンとテアニン)について更に詳しく知りたい際は、こちら(基記事)に全作用まとめがあります。 https://mukohmatcha.com/2022/03/23/%E5%B0%82%E9%96%80%E5%AE%B6%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8B%E8%8C%B6%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%81%AE%E7%A0%94%E7%A9%B6%E8%AB%96%E6%96%87%E7%B7%8F%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81/ 上記記事(全容/総まとめ)を基に同時筆記・更新中 緑茶成分に予防/治療作用がある内臓疾患一覧 ・膵臓線維症 ・肺線維症 ・肝繊維症 ・肝障害 ・急性肝障害 ・非アルコール性脂肪性肝疾患 ・肝硬変 ・肝不全 ・肝細胞癌 ・腎臓損傷 ・腎障害 ・食べ過ぎによる脳機能低下 ・腎酸化ストレス ・腸の損傷 ・膀胱の機能亢進 ”カテキンとテアニン”は、上記の症状に対する「内臓の保護作用」があります。 内臓の硬化(線維化)を抑制 ・肝障害を改善(抗線維症) 酸化ストレスを抑制し、星状細胞の活性化を制御し、その結果、線維症を減少させた可能性 ・膵臓の線維化(硬化)予防 線維化(硬化)してしまう疾患(膵臓線維症、肺線維症、肝繊維症など)において、血漿TGF-β1が高値となることに関連性があります。 カテキンは、そんなTGF-β1が培地へと分泌してしまうのを抑制する。 コラーゲンは骨や臓器を形成するうえで重要な役割を果たしています。 一方で、コラーゲンが過剰に分泌されると肝臓や腎臓などの組織の繊維化が起こり、機能が低下してしまいます。 エタノール作用は臓器繊維化(硬化)などの原因となります。 そんなエタノールが誘発するコラーゲンの分泌を抑制する。 ※コラーゲンの分泌を促進や抑制する技術を開発できれば、これらコラーゲン関連疾患の治療に応用できる可能性がある。 新たに単離された細胞が、繊維化(硬化)をもたらす細胞へと形質転換するのを阻害する。 ・新たに単離された細胞が、線維化(硬化)をもたらす細胞へと形質転換するのを阻害する 活性型線維芽細胞は、線維等の細胞外基質の蓄積すなわち線維化(硬化)をもたします。 カテキンは、新たに単離された細胞の活性化筋線維芽細胞様表現型への形質転換を阻害しました。 研究結果一覧(原文) ・肝障害を改善(抗繊維症) ・膵臓の線維化(硬化)予防 ・新たに単離された細胞が、繊維化(硬化)をもたらす細胞へと形質転換するのを阻害 ・カテキンは、ROS / MAPKシグナル伝達経路を介したアポトーシスの阻害とオートファジーの促進を介して、 高脂肪食によって誘発される非アルコール性脂肪肝疾患を軽減 ・EGCG(カテキン)による治療がアポトーシスの減少およびオートファジーの促進を通じて HFD誘発性NAFLDを弱める(NAFLDの治療のための有望な薬剤である可能性) ・EGCG(カテキン)は、脂質およびグルコース代謝の促進、抗脂質過酸化および抗炎症活性、抗線維症、および抗NAFLD関連腫瘍を含む、 多面的な予防および治療活性を示し、非アルコール性脂肪性肝疾患(NAFLD)の発生および進行の緩和に貢献 ・カテキンが非アルコール性脂肪性肝疾患マウスのインスリン抵抗性を改善 ・EGCG(カテキン)の投与は、用量依存的に肝臓の形態と機能を改善し、体重を減らし、NAFLDマウスの高脂血症、 高血糖、高インスリン血症、およびインスリン抵抗性を軽減しました。 さらに、EGCG(カテキン)は、NAFLDマウスの肝臓において、用量依存的にインスリンクリアランスを増強し、 IDEタンパク質の発現と酵素活性をアップレギュレートしました。 結論:
カテキンの骨量減少予防作用(骨の健康)
参照元/引用元 当記事は、緑茶成分解説記事の「骨量減少予防の解説部分」を抜粋しているものです。 緑茶成分(カテキンとテアニン)について更に詳しく知りたい際は、こちら(基記事)に全作用まとめがあります。 https://mukohmatcha.com/2022/03/23/%E5%B0%82%E9%96%80%E5%AE%B6%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8B%E8%8C%B6%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%81%AE%E7%A0%94%E7%A9%B6%E8%AB%96%E6%96%87%E7%B7%8F%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81/ 上記記事(全容/総まとめ)を基に同時筆記・更新中 加齢による骨量減少を防ぎ、骨の劣化を抑制。 骨の健康/強度を上げ、骨折のリスクを減らす。 骨強度を決める二つの要素 1.骨密度 2.骨質 カテキンは、この二つを高めて骨の健康に大きく貢献します。 骨強度は主に加齢によって失われていきますが、 カテキンは「骨量が減少を抑制」「骨質を改善」して骨強度を上げて”骨折のリスク”減らしてくれます。 研究結果一覧(原文) ・骨保護効果、骨量減少の予防、骨の健康に役立つ、骨の強度と質の改善 ・骨量の減少を防ぎ、骨折リスクを減らす(抗酸化作用と抗炎症作用によって) ・骨の微細構造の劣化を緩和 ・骨量と骨梁の体積、数、厚さの増加、および骨形成の増加と骨吸収の抑制による骨梁の分離の減少によって示されるように、骨に顕著なプラスの効果をもたらし、骨強度を高めます。(骨の強度と質の改善) ・加齢に伴う骨量減少を軽減し、骨粗鬆症性骨折のリスクを減らすのに有益である可能性 ・脆弱性骨折のリスクを軽減 ・健康的なBMD(骨密度測定検査)をサポート ・骨塩密度を改善し、破骨細胞の活動を抑制しながら骨芽細胞の活動をサポート(骨折のリスクを減らす可能性) ・骨侵食を抑制 ・海綿骨および皮質内骨区画を調節 ・慢性炎症を伴うラットの骨微細構造の劣化を軽減し、骨の安全性を改善し、正味の骨量を増加 ・骨芽細胞形成を促進し、破骨細胞形成を抑制 ・お茶の摂取量を増やすことが健康的なBMDをサポートするだけでなく、脆弱性骨折のリスクを軽減します ・お茶の摂取が骨量減少を軽減し、高齢者の骨粗鬆症性骨折のリスクを軽減する上で有望なアプローチである可能性 ・骨芽細胞形成を促進し、破骨細胞形成を抑制 ・骨量と骨梁の体積、数、厚さの増加、および骨形成の増加と骨吸収の抑制による骨梁の分離の減少によって示されるように、骨に顕著なプラスの効果をもたらし、骨強度を高めます。 ・これらの骨保護効果は、それらの下流のシグナル伝達メカニズムとともに、抗酸化または抗炎症経路を介して媒介される ・中年の雌ラットの骨の微細構造の劣化を緩和 ・骨梁の体積、厚さ、数、近位脛骨の骨形成、脛骨シャフトの骨周囲骨形成率、および大腿骨の皮質の厚さと面積、および(b)近位脛骨の小柱分離および骨侵食の減少、および脛骨シャフトの皮質内骨侵食表面。 ・骨侵食を抑制し、骨形成を促進し、皮質内および海綿骨コンパートメントを調節することにより、骨微細構造の劣化を軽減し、正味の骨量を増加 ・全身性慢性炎症の骨の微細構造の劣化を軽減 ・骨量減少を防ぐための有望な薬剤 ・炎症の減少を介してマイクロアーキテクチャを維持し、骨の質を改善 ・慢性炎症患者の骨格の健康における重要な役割 ・大腿骨と脛骨の両方で小柱の体積分率と数を増加させ、脛骨シャフトで骨膜骨形成率を増加させ、近位脛骨での小柱の分離と皮質内脛骨シャフトでの表面の侵食を減少 ・脛骨でのTNF-αの発現を抑制しながら、大腿骨の強度を改善 ・骨侵食を抑制し、海綿骨および皮質内骨区画を調節することにより、慢性炎症を伴うラットの骨微細構造の劣化を軽減し、骨の完全性を改善し、正味の骨量を増加 ・TNF-αの抑制に起因する保護的役割の可能性 ・骨量減少を軽減し、骨粗鬆症性骨折のリスクを減らすのに有益である可能性 ・骨塩密度を改善し、破骨細胞の活動を抑制しながら骨芽細胞の活動をサポートすることにより、骨折のリスクを減らす可能性 ・お茶の適度な摂取は、骨量の減少と微細構造の劣化の緩和、ならびに骨の強度と質の改善によって示されるように、骨の健康に役立つ ・骨密度の強化 骨の質を改善 ・老化した精巣摘除ラットの骨の微細構造と品質を改善 ・老齢雌ラットの骨量減少と微細構造の劣化を軽減 ・血清オステオカルシン濃度、骨塩密度、骨梁の体積、数、大腿骨の強度が増加 ・近位脛骨と骨膜脛骨幹の両方における骨梁の体積と厚さおよび骨形成の増加 ・近位脛骨および皮質内脛骨シャフトの侵食された表面の減少; 肝臓のグルタチオンペルオキシダーゼ活性の増加 ・肥満関連内分泌を抑制し、そのような変化が抗酸化能の上昇と炎症性サイトカイン産生の減少に関連 ・無脂肪量、骨ミネラル密度および強度、GPXタンパク質発現の割合を増加させ、脂肪量、血清インスリン様成長因子I、レプチン、アディポネクチン、および炎症性サイトカインの割合を減少 統計結果
緑茶成分”カテキンとテアニン”の心血管疾患予防作用(動脈硬化症予防、冠動脈疾患予防、脳梗塞予防、末梢動脈疾患予防)
参照元/引用元 当記事は、緑茶成分解説記事の「心血管疾患予防の解説部分」を抜粋しているものです。 緑茶成分(カテキンとテアニン)について更に詳しく知りたい際は、こちら(基記事)に全作用まとめがあります。 https://mukohmatcha.com/2022/03/23/%E5%B0%82%E9%96%80%E5%AE%B6%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8B%E8%8C%B6%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%81%AE%E7%A0%94%E7%A9%B6%E8%AB%96%E6%96%87%E7%B7%8F%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81/ 上記記事(全容/総まとめ)を基に同時筆記・更新中 心血管疾患とは? 動脈硬化が主な原因である心血管疾患 血管の内腔(内側)が狭窄(狭まり)してしまうことで、体中に必要な栄養(血液)が届かなくなってしまう症候群です。 ・例 冠動脈疾患、脳梗塞、末梢動脈疾患 日本では、65歳以上の女性における死亡原因の第1位にもなる脅威です。 そんな大病に対し、緑茶成分(カテキンとテアニン)は、”血液と血管”、”心筋”にさまざまな有益な作用をもたらします。 緑茶成分(カテキンとテアニン)の抗心血管疾患(研究結果一覧) 複数の心血管健康上に利点 ・心血管疾患の予防と治療 ・心血管疾患のリスクと死亡率低下、内皮機能の改善 ・心血管の健康 ・血管拡張 ・血管保護 ・血管内皮の保護 ・心血管障害における防御的役割 ・血管への負荷を軽減 ・血管緊張を調節 ・血管の強度を増強 ・抗血栓(血小板の付着を抑制し、血栓形成を抑制) ・動脈硬化症を促進する血管の炎症を抑制、血管平滑筋細胞(血圧上昇に関連する細胞)の増殖を阻害 ・心血管疾患の予防と治療のための小分子である可能性 ・心血管の危険因子の発症と進行を抑制 ・陽性変力作用 ・抗肥大作用 ・有益な心筋作用 ・抗心筋虚血再灌流傷害 ・心血管疾患予防に対し多面的な健康管理機能を果たす(さまざまなメカニズムを通じて心臓保護作用を発揮) ・血圧と脂質パラメーターに有益な効果 ・潜在的に心血管疾患の治療に使用される化合物(心血管系の問題に対して有効) ・虚血性損傷に関連する酸化ストレスの予防 ・多様な心臓保護効果 ・あらゆる生理学的機能の促進に寄与(心血管疾患や癌のリスクの軽減、口腔の健康や、抗高血圧効果、体重管理、抗菌など) ・血管壁を損傷したり血管拡張を奪う”酸化LDL”への変異を防ぐ ・血漿抗酸化能力を高めて心血管疾患を防ぐことに貢献 ・血漿中にある細胞膜を形成する主な成分が老化促進物質へと変異するのを防ぐ ・心血管疾患の主な原因(酸化ストレスと炎症)から心血管を保護 ・心血管疾患の病因である「血管平滑筋細胞(VSMC)の増殖と遊走」「概日リズムの調節不全」「VSMCの合成型への変化」「新生内膜過形成(+関連する血管リモデリング)」に対処し、心血管の健康に有益な効果を示す。 上記効能のメカニズム(ソース原文) ・心血管疾患を第一段階から予防。 ・有害な心血管イベントの発生を防ぎ、心血管死亡率を低下。 ・酸化ストレスを減らし、炎症性イベントを防ぎ、血小板凝集を減らし、血管平滑筋細胞の増殖を止めることにより、アテローム性動脈硬化症、高血圧、内皮機能障害、虚血性心臓病、心筋症、心肥大、うっ血性心不全を予防。 ・血管成長因子を妨害し、血管平滑筋細胞の増殖を抑制し、血小板の付着を抑制することで血栓形成を抑制 ・血管内皮細胞を保護し、血管の完全性を高め、血圧を調節 ・心血管疾患(CHD)の危険因子の治療 ・(1)交感神経副腎系と脂肪酸合成に干渉することによって体重を減らし、 ・(2)コレステロール吸収と血漿レベルを減らし、 ・(3)強いフリーラジカルを持っていると要約することができます-LDL酸化を阻害する除去活性、 ・(4)接着分子の発現を低下させる、 ・(5)血小板凝集を阻害することにより抗血栓活性を持ち、 ・(6)収縮期および拡張期の血圧を低下させる。
日本一の八女茶専門店『向抹茶』(むこうまっちゃ)健康飲料 三八(さんぱち)
抹茶のすばらしさを知っていますか? 抹茶とは碾茶を挽いたものです。 緑茶の仲間で、煎茶や玉露とは製法が違いますが、栄養成分やビタミン類など含まれいる成分はほぼ同じです。 最近では、海外でも周知され人気ある食品となってきました。 海外では[MACHA」として、親しまれ、日本の良さが浸透しています。 日本だけならず、海外でも人気になったことには、高いアンチエイジング効果が期待されるという研究の結果が明らかになったことにも理由があります。 海外セレブなど、多くの女性から注目を浴びています。 抹茶に期待されるアンチエイジング効果 世界の女性が興味を持っているアンチエイジングについてさまざまな研究が行われるようになりました。 現代において、老化予防や老化を遅らせる方法は各種あります。 その中でも、日本人にとっては古くから馴染みのある、それでいてアンチエイジングになるものがあります。 それが「抹茶」です。 ご存知でしょうか。抹茶には、生活習慣病や老化の原因となる活性酸素を除去する作用があります。 抹茶に含まれる、カテキンビタミンCがそれです。 そして、老化防止効果にはビタミンE。 お肌のシミやしわ、たるみなどを予防し、改善することができることが報告されています。 そのなかでも特に優れたアンチエイジング効果を持つとされているのが「カテキン」と「ビタミンE」です。 カテキン 抹茶に含まれるカテキンは強力な効果や効能を発揮するエピガロカテキンガレート が、他の緑茶のおよそ137倍も含有されており、ビタミンCと共に摂取することで、より効果的に活性酸素を除去することができます。 ビタミンE 抹茶に含まれる成分ビタミンEは「美容ビタミン」とも呼ばれています。 抗酸化作用が強力で老化の原因となる活性酸素除去作用があり、くすんだお肌を明るくしたり、自律神経を正常な状態に整え、血行促進の効果もあります。 ビタミンCと共に摂取することで、抗酸化力が向上し、美肌効果を高めることができます。 身体の内側から抹茶効果で美白、美肌効果を期待できます。 三八(さんぱち)にはたっぷりの抹茶が入っています 抹茶にはたくさんの効果があります。 三八(さんぱち)にはその中でもこだわり抜いた八女産の抹茶を入れました。 三八の抹茶は八女産のみで、安心安全がプラスされています。 おいしいから続けられる 健康だけを考えて、おいしくない物は飲めません。 三八(さんぱち)は味にもこだわっています。 おいしくて健康になれるんです。 お子様でもごくごく飲めます。 三八 九州 福岡県 八女産 100%高級・高品質 八女抹茶 & 大麦若葉サプリメント 30包入り 九州の美味しい大自然で育った 青々とした抹茶・大麦若葉を 毎日の健康維持のために 一日一包からニ包、 お湯や水、牛乳に溶かして 美味しくご賞味下さい。 向抹茶(むこうまっちゃ)のおすすめ 体の健康 思い立ったら 三八(さんぱち) これから三八(さんぱち)を飲んで若々しい、健康な毎日を送ってください。
八女茶専門店 向抹茶(むこうまっちゃ)本物志向のお茶
福岡県産八女茶(やめちゃ)を揃え、味、コク、香り、そして安心安全にこだわった八女茶専門店。通販にて美味しいお茶の購入をお考えでしたら、八女茶の専門店 向抹茶(むこうまっちゃ)をご利用ください。向抹茶(むこうまっちゃ)は高級茶からご家庭用まで八女茶を取り揃えております。 八女茶は甘みと旨みが強く、コクも感じる濃厚な味わいの煎茶です。福岡県八女市は玉露の産地としても有名です。煎茶も旨味を引き出す製法で丁寧に育てられています。玉露の生産が全国1位である八女。玉露のような旨味を持つ煎茶もあり、玉露より安価でその味わいを楽しむことができます。和菓子との相性がとてもよく、ティータイムのお供に八女茶は欠かせません。夏には水出しで淹れる緑茶が、深みと上品な味わいで大変喜ばれております。 八女緑茶を飲んでウイルス予防 緑茶には風邪やインフルエンザの原因となるウイルスに直接作用する成分が含まれています。カテキンは聞いたことがあるかと思いますが、緑茶には茶カテキンが豊富にル含まれています。インフルエンザウイルスはウイルス粒子の表面から尖って突き出した2種類のたんぱく質が喉や鼻腔の細胞に刺さり感染をします。茶カテキンは、スパイクタンパク質に直接作用して、働きを抑えてくれるため感染予防になります。茶カテキンの中でも特にエピガロカテキンガレート(EGCG)が強い作用を示すことが明らかになってい ます。 八女緑茶は脳の老化予防にも効果的 茶カテキンは強い抗酸化作用があることはわかりました。そのほかにも、毎日緑茶を飲むことで活性酸素によ酸化障害が減ることが報告されています。加齢による老化は仕方のないことですが、脳の萎縮や記憶機能の低下は遅らせることができます。それに一役買うのが、八女緑茶です。一日に数杯の緑茶を飲んでいる人は飲まなかった人に比べ脳の老化が抑制されていると考えられます。とかく、現代人にはストレスが多いと言われています。長期にわたるコロナ禍も体に心にストレスが多いと思われます。緑茶を飲むことで、ウイルス予防、ストレス緩和ができるとなると一石二鳥です。 向抹茶(むこうまっちゃ)では、高級な八女伝統本玉露からご家庭で簡単に飲めるティーバック、体のために飲む健康茶まで各種取り揃えております。八女茶のことならなんでも、向抹茶(むこうまっちゃ)にお任せください。ご家族皆さんで、心も体も健康に、暑い夏乗り越えましょう。
緑茶成分(カテキンとテアニン)の効能徹底解説 抗がん編
参照元/引用元 当記事は、緑茶成分解説記事の「抗がん作用の解説部分」を抜粋しているものです。 緑茶成分(カテキンとテアニン)について更に詳しく知りたい際は、こちら(基記事)に全作用まとめがあります。 https://mukohmatcha.com/2022/03/23/%E5%B0%82%E9%96%80%E5%AE%B6%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8B%E8%8C%B6%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%81%AE%E7%A0%94%E7%A9%B6%E8%AB%96%E6%96%87%E7%B7%8F%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81/ 上記記事(全容/総まとめ)を基に同時筆記・更新中 緑茶成分(カテキンとテアニン)の効能徹底解説 抗がん編 ・抗がん(あらゆる抗がん作用を持っている「がん予防”発がん予防”、腫瘍進行抑制”抗血管新生”、癌転移を減らす」) はじめに 「癌」とは? 癌は人間の健康と生存を著しく損ないます。 日本人の死因の中の第1位であり、約3割以上を占めている。 がんのメカニズム がんは主に3つの段階があります。 がんの発生(発がん)、成長(悪化)、進行(転移)と続きます。 発症(発癌) 酸化ストレスの増加、病原体感染、炎症などの多くの摂動は、DNA変異の蓄積を促進し、最終的に発がんを引き起こします。 ・細胞が傷つくと癌化しやすくなってしまう。 悪化(癌の成長) 血管新生が行われて、がん細胞の栄養源を作られたり、 がん細胞のクローンが作られてしまい増殖していく。 ・がん細胞用の環境が作られて成長していく 転移(癌の進行) 浸潤し、リンパ節や臓器など、体のあらゆる部位に転移。 ・他の部位にも転移して新たな繁殖地が作られる これら「がんの発症・成長・進行」に対して、 緑茶成分は予防、治療の作用を有していることが研究により明らかになっています。 緑茶成分の抗がん作用について詳しく解説! 第一段階(G0/G1期・ステージ1)、第二段階(G2期・ステージ2)、第三段階(G3期・ステージ3)、第四段階(G4期・ステージ4) 緑茶は「癌の発生と悪化と進行」全段階に対する効能があります。 抗がん作用が確認された癌の種類 皮膚 肺 口腔 食道 胃 十二指腸 肝臓 膵臓 小腸 腸 結腸 膀胱 前立腺 乳腺 緑茶成分(カテキンとテアニン)は、上記の部位で腫瘍形成を阻害。 緑茶が持つ抗がん作用メカニズム(一覧) 予防(細胞保護、発がん予防、腫瘍形成防止、細胞の癌化防止) 抑制(腫瘍の成長、癌の増殖、転移を防ぐ) 治療(腫瘍抑制因子を増強、がん細胞に関与する多くの酵素を阻害、癌細胞を除去、抗がん剤の副作用を軽減、医薬品/化学療法との相乗効果) 予後改善(予後不良を改善、再発防止) 上記のように「がんに対して、直接的にも間接的にも機能」 発がんのきっかけ、がんの原因、がん細胞、悪化、再発のすべてに対する効能があります。 1. 予防(第一段階・G0/G1期) 発がん予防、腫瘍形成防止、細胞の癌化防止、細胞が癌化しやすくなるのを未然に防ぐ
お茶の最高峰 八女伝統本玉露 向抹茶(むこうまっちゃ)でお買い求めいただけます
八女茶は日本で最高峰と言われる「農林水産大臣賞」を連続で受賞しています。八女が誇る「八女伝統本玉露」世界にも通じるこのお茶は、急須でお茶を淹れる習慣が失われつつある昨今日本茶を代表するお茶としてブランディングに取り組まれています。 八女茶の茶葉生産量は全国のわずか2.2%と希少、かつ高級な玉露の産地であることを強みに品質を極限まで高めて、海外戦略に打って出ました。栽培、製茶、淹れ方まで最高の方法でお届けする、まさに「奇跡の一滴」と呼ばれる八女茶です。 世界に認められた「八女茶伝統本玉露」 福岡県八女市は朝晩と日中の寒暖差の大きい山間の里です。お茶づくりには最高の地形とあって日本最多150名の作りにより、技術と情熱を注ぎ、お茶づくりをしています。工程も昔ながらの製法を受けつぎ、「自然仕立て」、藁などの「天然素材」を使い、機械を使わず「手摘み」にこだわっています。 世界で認められる品質を実現するためには、外国人が苦手とする日本茶の生臭さと雑味を極力なくさなければなりません。旨味を高めると雑味が増える。相反する課題を克服するために、栽培、製造、淹れ方まで究極の方法を追求し、日本茶をワインのように楽しむものへと昇華させました。 八女伝統本玉露を飲まれた方は「お茶の既成概念が打ち砕かれた」と口にされます。 八女伝統本玉露は厳選された茶葉だけの希少なお茶です。一番茶のみをそっと手摘みします。茶葉を揉むときも優しく。お茶を淹れるときもとにかく優しく。刺激を与えず、低温でゆっくり。急須をゆすったりもしません。ここまでこだわって淹れたお茶だからこそですが、本当に最高です。 特別な時間に、大切な人と、心を込めて淹れた究極のお茶を楽しんでみてはいかがでしょう。 向抹茶(むこうまっちゃ)の八女伝統本玉露、一度ご堪能下さい。
緑茶成分(カテキン、テアニン)の強力な抗酸化作用について徹底解説!
参照元/引用元 当記事は、緑茶成分解説記事の「抗酸化解説部分」を抜粋しているものです。 緑茶成分(カテキンとテアニン)について更に詳しく知りたい場合は、こちら(基記事)に全作用まとめがあります。 https://mukohmatcha.com/2022/03/23/%E5%B0%82%E9%96%80%E5%AE%B6%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8B%E8%8C%B6%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%81%AE%E7%A0%94%E7%A9%B6%E8%AB%96%E6%96%87%E7%B7%8F%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81/ 上記記事(全容/総まとめ)を基に同時筆記・更新中 抗酸化作用(細胞の老化予防) 酸化ストレスの原因、抗酸化力の種類(酸化ストレス発現抑制、酸化からの保護、抗酸化防御機構の強化) 抗酸化作用の重要性 ”酸化ストレス”は・老化・癌化・動脈硬化・神経変性疾患 等々に関連しており、 その酸化ストレスを防ぐ「抗酸化作用」はあらゆる大病の原因を排除することにつながります。 抗酸化力が必要な理由 それは老化予防に直結します。 はじめに「酸化ストレス」とは? 地球上には酸素があったので、私たちのような”好気性生物”はその酸素をエネルギーとして利用するように進化しました。 しかし、酸素からなる活性酸素には毒性もあり、これが酸化ストレス(老化の原因)を引き起こしてしまうのです。 そんな中、生体内の活性酸素を排除する抗酸化防御機構(アンチオキシダント)が備わっていることで、 活性酸素の産生を抑制、活性酸素によるダメージを軽減、修復し、再生を促しながら、生体(細胞)を守ることで生きています。 *活性酸素の中には酸化ストレスを与えるという毒性があるものの、身体にとって有益な役割もあります。ですので、活性酸素が及ぼす悪影響な部分である「酸化ストレスを防ぐため」、抗酸化力を高めることが重要なのです。 そこで、頼りになる緑茶成分 茶カテキンとテアニンは、活性酸素に直接作用し、あるいは防御機能を強化することで間接的にも身体(細胞)を保護 茶カテキンとテアニンは、酸素の毒性(過剰な活性酸素)に対し、 直接的/または生体の抗酸化防御機構(アンチオキシダント)を強化する作用があります。 https://mukohmatcha.com/wp-content/uploads/2022/08/カテキンとテアニンの抗酸化作用メカニズム.pdf ーカテキンとテアニンの抗酸化を解説ー 酸化ストレスに対して、直接的にも間接的にも機能 予防(酸化ストレスの原因が生まれないようにすることで、予防効果を発揮する) 抑制(体内にある酸化ストレスを引き起こす悪因に直接機能し、酸化ストレスを抑制) 治療(身体を酸化させる原因を排除) 保護(活性酸素による分解から身体を保護) 耐性(身体の総抗酸化力を高める) 身体の酸化(老化)に対して、直接的にも、間接的にも作用してくれます。 予防となり、抑制となり、治療となり、保護となり、耐性を強めてくれるのです。 1.予防 酸化ストレスの原因が生まれないようにすることで、予防効果を発揮する 有害な活性酸素種の生成を防ぎ、酸化ストレスを未然に防ぐ。 緑茶を摂取した運動が活性酸素種の生成を防ぎ、 スポーツパフォーマンスを向上させる 活性酸素腫(ROS)の合成を減らす 金属イオン(体内の酸素分子の運搬、移動、貯蔵など、金属イオンが生体信号の伝達や酸化還元などの化学反応に寄与している生体金属)とキレート(体内金属と結合し、酸化還元反応の触媒として作用するのを防ぐ。あるいは金属を輸送し、体から排泄できるようにする) iNOSの発現を阻害することにより、脂質過酸化、酸化ストレス、および一酸化窒素(NO)ラジカルの生成を減少させる 2.抑制 体内にある酸化ストレスを引き起こす悪因に直接機能し、酸化ストレスを抑制する 活性酸素/窒素種を除去するなど、酸化ストレスの原因に対する直接的な機能 活性酸素種からのダメージを抑制 酸化ストレスを弱める 活性酸素に直接作用し、酸化ストレスを弱める。 膀胱細胞に対する抗酸化作用 過酸化脂質と一酸化窒素(NO)のレベルが低下 歯磨き粉に緑茶カテキンを補給すると、歯肉の酸化ストレスや歯周炎を抑える 活性酸素に直接作用し、酸化ストレスによる酸化損傷を抑制(直接的な抗酸化剤として機能 活性酸素/窒素種を除去することにより、直接的な抗酸化剤として機能(遷移金属のキレート化; 脂質、タンパク質、およびDNAの酸化を抑制) 活性酸素種と活性窒素種を中和するという強力な特性を示します。 3.治療 身体を酸化させる原因を排除 活性酸素種の効果的なスカベンジャー(体内の不要物質や毒性物質を処理する器官・細胞・物質)であり、転写因子と酵素活性への影響を通じて、抗酸化剤として間接的にも機能する。血漿抗酸化能の適度な一時的な増加が実証。酸化DNA損傷に対する効果が非常に有望。
向抹茶(むこうまっちゃ)の八女茶はお祝いにぴったり
日本の伝統として、お茶は喜びのしるしとしてお祝い事に欠かせないものでした。喜びの形として贈り物にも重宝されてきました。結納の際には、お茶の特徴である、地中深くしっかりと根付き、抜けないことから嫁ぎ先にしっかり馴染むようにという想いを込めて縁起物として結納茶を贈る習慣があります。 喜びやお祝いの贈り物には常にお茶が喜ばれてきました。 向抹茶(むこうまっちゃ)には八女茶が全て揃っています。最近は、急須で淹れるお茶は若い人の間では、敬遠する方もいらっしゃいます。簡単に淹れられるなら、緑茶は大好きという声も。向抹茶(むこうまっちゃ)なら、そんな声にお応えして、簡単に本格的な緑茶が楽しめるティーバックのお茶もご用意しております。 向抹茶(むこうまっちゃ)の人気商品「恋する八女茶」はパッケージが素敵!飲んだら本当においしい!と大好評をいただいております。暑い日には、冷茶としてもおいしくいただけます。急須や茶漉しがなくても、お茶を飲むことができるので、シーンを選ばず手軽にお茶を楽しむことができます。持ち運びが簡単で、職場に持参して、簡単に淹れることもでき、茶殻が散らかることもありません。なにより、茶葉で淹れた時と同じようにおいしくて香り豊かです。向抹茶(むこうまっちゃ)には、各種八女茶を取り揃えております。 本格的に茶葉から淹れる八女伝統本玉露。八女伝統本玉露は、八女茶の中の最高峰とされる、格別のお茶です。八女市及び周辺市町の中山間地域で生産される生葉を手摘みし、伝統の手法で加工した、香り豊かな「仕上げ茶」です。お茶を育てる過程で、一般的には化学繊維資材を用いて被覆するところを「八女伝統本玉露」の原料生葉は、稲わらや「すまき」という稲わら、葦等を粗く編んだ天然資材を用います。また、ひとつひとつ手摘みを行い、昔ながらの製法を守っています。こうして出来上がった、八女伝統本玉露は、味、コク、香り全てにおいて格別で世界に誇るお茶として知られています。 特別な日のお茶に、大切な方への贈り物に最適です。向抹茶(むこうまっちゃ)では、ギフトのお茶も取り揃えております。ぜひ、この機会に八女茶をご堪能下さい。八女茶を飲んで、暑い夏を元気にお過ごしください。
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