Category: Matcha

カテキンの骨量減少予防作用(骨の健康)
参照元/引用元 当記事は、緑茶成分解説記事の「骨量減少予防の解説部分」を抜粋しているものです。 緑茶成分(カテキンとテアニン)について更に詳しく知りたい際は、こちら(基記事)に全作用まとめがあります。 https://mukohmatcha.com/2022/03/23/%E5%B0%82%E9%96%80%E5%AE%B6%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8B%E8%8C%B6%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%81%AE%E7%A0%94%E7%A9%B6%E8%AB%96%E6%96%87%E7%B7%8F%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81/ 上記記事(全容/総まとめ)を基に同時筆記・更新中 加齢による骨量減少を防ぎ、骨の劣化を抑制。 骨の健康/強度を上げ、骨折のリスクを減らす。 骨強度を決める二つの要素 1.骨密度 2.骨質 カテキンは、この二つを高めて骨の健康に大きく貢献します。 骨強度は主に加齢によって失われていきますが、 カテキンは「骨量が減少を抑制」「骨質を改善」して骨強度を上げて”骨折のリスク”減らしてくれます。 研究結果一覧(原文) ・骨保護効果、骨量減少の予防、骨の健康に役立つ、骨の強度と質の改善 ・骨量の減少を防ぎ、骨折リスクを減らす(抗酸化作用と抗炎症作用によって) ・骨の微細構造の劣化を緩和 ・骨量と骨梁の体積、数、厚さの増加、および骨形成の増加と骨吸収の抑制による骨梁の分離の減少によって示されるように、骨に顕著なプラスの効果をもたらし、骨強度を高めます。(骨の強度と質の改善) ・加齢に伴う骨量減少を軽減し、骨粗鬆症性骨折のリスクを減らすのに有益である可能性 ・脆弱性骨折のリスクを軽減 ・健康的なBMD(骨密度測定検査)をサポート ・骨塩密度を改善し、破骨細胞の活動を抑制しながら骨芽細胞の活動をサポート(骨折のリスクを減らす可能性) ・骨侵食を抑制 ・海綿骨および皮質内骨区画を調節 ・慢性炎症を伴うラットの骨微細構造の劣化を軽減し、骨の安全性を改善し、正味の骨量を増加 ・骨芽細胞形成を促進し、破骨細胞形成を抑制 ・お茶の摂取量を増やすことが健康的なBMDをサポートするだけでなく、脆弱性骨折のリスクを軽減します ・お茶の摂取が骨量減少を軽減し、高齢者の骨粗鬆症性骨折のリスクを軽減する上で有望なアプローチである可能性 ・骨芽細胞形成を促進し、破骨細胞形成を抑制 ・骨量と骨梁の体積、数、厚さの増加、および骨形成の増加と骨吸収の抑制による骨梁の分離の減少によって示されるように、骨に顕著なプラスの効果をもたらし、骨強度を高めます。 ・これらの骨保護効果は、それらの下流のシグナル伝達メカニズムとともに、抗酸化または抗炎症経路を介して媒介される ・中年の雌ラットの骨の微細構造の劣化を緩和 ・骨梁の体積、厚さ、数、近位脛骨の骨形成、脛骨シャフトの骨周囲骨形成率、および大腿骨の皮質の厚さと面積、および(b)近位脛骨の小柱分離および骨侵食の減少、および脛骨シャフトの皮質内骨侵食表面。 ・骨侵食を抑制し、骨形成を促進し、皮質内および海綿骨コンパートメントを調節することにより、骨微細構造の劣化を軽減し、正味の骨量を増加 ・全身性慢性炎症の骨の微細構造の劣化を軽減 ・骨量減少を防ぐための有望な薬剤 ・炎症の減少を介してマイクロアーキテクチャを維持し、骨の質を改善 ・慢性炎症患者の骨格の健康における重要な役割 ・大腿骨と脛骨の両方で小柱の体積分率と数を増加させ、脛骨シャフトで骨膜骨形成率を増加させ、近位脛骨での小柱の分離と皮質内脛骨シャフトでの表面の侵食を減少 ・脛骨でのTNF-αの発現を抑制しながら、大腿骨の強度を改善 ・骨侵食を抑制し、海綿骨および皮質内骨区画を調節することにより、慢性炎症を伴うラットの骨微細構造の劣化を軽減し、骨の完全性を改善し、正味の骨量を増加 ・TNF-αの抑制に起因する保護的役割の可能性 ・骨量減少を軽減し、骨粗鬆症性骨折のリスクを減らすのに有益である可能性 ・骨塩密度を改善し、破骨細胞の活動を抑制しながら骨芽細胞の活動をサポートすることにより、骨折のリスクを減らす可能性 ・お茶の適度な摂取は、骨量の減少と微細構造の劣化の緩和、ならびに骨の強度と質の改善によって示されるように、骨の健康に役立つ ・骨密度の強化 骨の質を改善 ・老化した精巣摘除ラットの骨の微細構造と品質を改善 ・老齢雌ラットの骨量減少と微細構造の劣化を軽減 ・血清オステオカルシン濃度、骨塩密度、骨梁の体積、数、大腿骨の強度が増加 ・近位脛骨と骨膜脛骨幹の両方における骨梁の体積と厚さおよび骨形成の増加 ・近位脛骨および皮質内脛骨シャフトの侵食された表面の減少; 肝臓のグルタチオンペルオキシダーゼ活性の増加 ・肥満関連内分泌を抑制し、そのような変化が抗酸化能の上昇と炎症性サイトカイン産生の減少に関連 ・無脂肪量、骨ミネラル密度および強度、GPXタンパク質発現の割合を増加させ、脂肪量、血清インスリン様成長因子I、レプチン、アディポネクチン、および炎症性サイトカインの割合を減少 統計結果

緑茶成分”カテキンとテアニン”の心血管疾患予防作用(動脈硬化症予防、冠動脈疾患予防、脳梗塞予防、末梢動脈疾患予防)
参照元/引用元 当記事は、緑茶成分解説記事の「心血管疾患予防の解説部分」を抜粋しているものです。 緑茶成分(カテキンとテアニン)について更に詳しく知りたい際は、こちら(基記事)に全作用まとめがあります。 https://mukohmatcha.com/2022/03/23/%E5%B0%82%E9%96%80%E5%AE%B6%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8B%E8%8C%B6%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%81%AE%E7%A0%94%E7%A9%B6%E8%AB%96%E6%96%87%E7%B7%8F%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81/ 上記記事(全容/総まとめ)を基に同時筆記・更新中 心血管疾患とは? 動脈硬化が主な原因である心血管疾患 血管の内腔(内側)が狭窄(狭まり)してしまうことで、体中に必要な栄養(血液)が届かなくなってしまう症候群です。 ・例 冠動脈疾患、脳梗塞、末梢動脈疾患 日本では、65歳以上の女性における死亡原因の第1位にもなる脅威です。 そんな大病に対し、緑茶成分(カテキンとテアニン)は、”血液と血管”、”心筋”にさまざまな有益な作用をもたらします。 緑茶成分(カテキンとテアニン)の抗心血管疾患(研究結果一覧) 複数の心血管健康上に利点 ・心血管疾患の予防と治療 ・心血管疾患のリスクと死亡率低下、内皮機能の改善 ・心血管の健康 ・血管拡張 ・血管保護 ・血管内皮の保護 ・心血管障害における防御的役割 ・血管への負荷を軽減 ・血管緊張を調節 ・血管の強度を増強 ・抗血栓(血小板の付着を抑制し、血栓形成を抑制) ・動脈硬化症を促進する血管の炎症を抑制、血管平滑筋細胞(血圧上昇に関連する細胞)の増殖を阻害 ・心血管疾患の予防と治療のための小分子である可能性 ・心血管の危険因子の発症と進行を抑制 ・陽性変力作用 ・抗肥大作用 ・有益な心筋作用 ・抗心筋虚血再灌流傷害 ・心血管疾患予防に対し多面的な健康管理機能を果たす(さまざまなメカニズムを通じて心臓保護作用を発揮) ・血圧と脂質パラメーターに有益な効果 ・潜在的に心血管疾患の治療に使用される化合物(心血管系の問題に対して有効) ・虚血性損傷に関連する酸化ストレスの予防 ・多様な心臓保護効果 ・あらゆる生理学的機能の促進に寄与(心血管疾患や癌のリスクの軽減、口腔の健康や、抗高血圧効果、体重管理、抗菌など) ・血管壁を損傷したり血管拡張を奪う”酸化LDL”への変異を防ぐ ・血漿抗酸化能力を高めて心血管疾患を防ぐことに貢献 ・血漿中にある細胞膜を形成する主な成分が老化促進物質へと変異するのを防ぐ ・心血管疾患の主な原因(酸化ストレスと炎症)から心血管を保護 ・心血管疾患の病因である「血管平滑筋細胞(VSMC)の増殖と遊走」「概日リズムの調節不全」「VSMCの合成型への変化」「新生内膜過形成(+関連する血管リモデリング)」に対処し、心血管の健康に有益な効果を示す。 上記効能のメカニズム(ソース原文) ・心血管疾患を第一段階から予防。 ・有害な心血管イベントの発生を防ぎ、心血管死亡率を低下。 ・酸化ストレスを減らし、炎症性イベントを防ぎ、血小板凝集を減らし、血管平滑筋細胞の増殖を止めることにより、アテローム性動脈硬化症、高血圧、内皮機能障害、虚血性心臓病、心筋症、心肥大、うっ血性心不全を予防。 ・血管成長因子を妨害し、血管平滑筋細胞の増殖を抑制し、血小板の付着を抑制することで血栓形成を抑制 ・血管内皮細胞を保護し、血管の完全性を高め、血圧を調節 ・心血管疾患(CHD)の危険因子の治療 ・(1)交感神経副腎系と脂肪酸合成に干渉することによって体重を減らし、 ・(2)コレステロール吸収と血漿レベルを減らし、 ・(3)強いフリーラジカルを持っていると要約することができます-LDL酸化を阻害する除去活性、 ・(4)接着分子の発現を低下させる、 ・(5)血小板凝集を阻害することにより抗血栓活性を持ち、 ・(6)収縮期および拡張期の血圧を低下させる。

緑茶成分(カテキンとテアニン)の効能徹底解説 抗がん編
参照元/引用元 当記事は、緑茶成分解説記事の「抗がん作用の解説部分」を抜粋しているものです。 緑茶成分(カテキンとテアニン)について更に詳しく知りたい際は、こちら(基記事)に全作用まとめがあります。 https://mukohmatcha.com/2022/03/23/%E5%B0%82%E9%96%80%E5%AE%B6%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8B%E8%8C%B6%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%81%AE%E7%A0%94%E7%A9%B6%E8%AB%96%E6%96%87%E7%B7%8F%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81/ 上記記事(全容/総まとめ)を基に同時筆記・更新中 緑茶成分(カテキンとテアニン)の効能徹底解説 抗がん編 ・抗がん(あらゆる抗がん作用を持っている「がん予防”発がん予防”、腫瘍進行抑制”抗血管新生”、癌転移を減らす」) はじめに 「癌」とは? 癌は人間の健康と生存を著しく損ないます。 日本人の死因の中の第1位であり、約3割以上を占めている。 がんのメカニズム がんは主に3つの段階があります。 がんの発生(発がん)、成長(悪化)、進行(転移)と続きます。 発症(発癌) 酸化ストレスの増加、病原体感染、炎症などの多くの摂動は、DNA変異の蓄積を促進し、最終的に発がんを引き起こします。 ・細胞が傷つくと癌化しやすくなってしまう。 悪化(癌の成長) 血管新生が行われて、がん細胞の栄養源を作られたり、 がん細胞のクローンが作られてしまい増殖していく。 ・がん細胞用の環境が作られて成長していく 転移(癌の進行) 浸潤し、リンパ節や臓器など、体のあらゆる部位に転移。 ・他の部位にも転移して新たな繁殖地が作られる これら「がんの発症・成長・進行」に対して、 緑茶成分は予防、治療の作用を有していることが研究により明らかになっています。 緑茶成分の抗がん作用について詳しく解説! 第一段階(G0/G1期・ステージ1)、第二段階(G2期・ステージ2)、第三段階(G3期・ステージ3)、第四段階(G4期・ステージ4) 緑茶は「癌の発生と悪化と進行」全段階に対する効能があります。 抗がん作用が確認された癌の種類 皮膚 肺 口腔 食道 胃 十二指腸 肝臓 膵臓 小腸 腸 結腸 膀胱 前立腺 乳腺 緑茶成分(カテキンとテアニン)は、上記の部位で腫瘍形成を阻害。 緑茶が持つ抗がん作用メカニズム(一覧) 予防(細胞保護、発がん予防、腫瘍形成防止、細胞の癌化防止) 抑制(腫瘍の成長、癌の増殖、転移を防ぐ) 治療(腫瘍抑制因子を増強、がん細胞に関与する多くの酵素を阻害、癌細胞を除去、抗がん剤の副作用を軽減、医薬品/化学療法との相乗効果) 予後改善(予後不良を改善、再発防止) 上記のように「がんに対して、直接的にも間接的にも機能」 発がんのきっかけ、がんの原因、がん細胞、悪化、再発のすべてに対する効能があります。 1. 予防(第一段階・G0/G1期) 発がん予防、腫瘍形成防止、細胞の癌化防止、細胞が癌化しやすくなるのを未然に防ぐ

緑茶成分(カテキン、テアニン)の強力な抗酸化作用について徹底解説!
参照元/引用元 当記事は、緑茶成分解説記事の「抗酸化解説部分」を抜粋しているものです。 緑茶成分(カテキンとテアニン)について更に詳しく知りたい場合は、こちら(基記事)に全作用まとめがあります。 https://mukohmatcha.com/2022/03/23/%E5%B0%82%E9%96%80%E5%AE%B6%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8B%E8%8C%B6%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%81%AE%E7%A0%94%E7%A9%B6%E8%AB%96%E6%96%87%E7%B7%8F%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81/ 上記記事(全容/総まとめ)を基に同時筆記・更新中 抗酸化作用(細胞の老化予防) 酸化ストレスの原因、抗酸化力の種類(酸化ストレス発現抑制、酸化からの保護、抗酸化防御機構の強化) 抗酸化作用の重要性 ”酸化ストレス”は・老化・癌化・動脈硬化・神経変性疾患 等々に関連しており、 その酸化ストレスを防ぐ「抗酸化作用」はあらゆる大病の原因を排除することにつながります。 抗酸化力が必要な理由 それは老化予防に直結します。 はじめに「酸化ストレス」とは? 地球上には酸素があったので、私たちのような”好気性生物”はその酸素をエネルギーとして利用するように進化しました。 しかし、酸素からなる活性酸素には毒性もあり、これが酸化ストレス(老化の原因)を引き起こしてしまうのです。 そんな中、生体内の活性酸素を排除する抗酸化防御機構(アンチオキシダント)が備わっていることで、 活性酸素の産生を抑制、活性酸素によるダメージを軽減、修復し、再生を促しながら、生体(細胞)を守ることで生きています。 *活性酸素の中には酸化ストレスを与えるという毒性があるものの、身体にとって有益な役割もあります。ですので、活性酸素が及ぼす悪影響な部分である「酸化ストレスを防ぐため」、抗酸化力を高めることが重要なのです。 そこで、頼りになる緑茶成分 茶カテキンとテアニンは、活性酸素に直接作用し、あるいは防御機能を強化することで間接的にも身体(細胞)を保護 茶カテキンとテアニンは、酸素の毒性(過剰な活性酸素)に対し、 直接的/または生体の抗酸化防御機構(アンチオキシダント)を強化する作用があります。 https://mukohmatcha.com/wp-content/uploads/2022/08/カテキンとテアニンの抗酸化作用メカニズム.pdf ーカテキンとテアニンの抗酸化を解説ー 酸化ストレスに対して、直接的にも間接的にも機能 予防(酸化ストレスの原因が生まれないようにすることで、予防効果を発揮する) 抑制(体内にある酸化ストレスを引き起こす悪因に直接機能し、酸化ストレスを抑制) 治療(身体を酸化させる原因を排除) 保護(活性酸素による分解から身体を保護) 耐性(身体の総抗酸化力を高める) 身体の酸化(老化)に対して、直接的にも、間接的にも作用してくれます。 予防となり、抑制となり、治療となり、保護となり、耐性を強めてくれるのです。 1.予防 酸化ストレスの原因が生まれないようにすることで、予防効果を発揮する 有害な活性酸素種の生成を防ぎ、酸化ストレスを未然に防ぐ。 緑茶を摂取した運動が活性酸素種の生成を防ぎ、 スポーツパフォーマンスを向上させる 活性酸素腫(ROS)の合成を減らす 金属イオン(体内の酸素分子の運搬、移動、貯蔵など、金属イオンが生体信号の伝達や酸化還元などの化学反応に寄与している生体金属)とキレート(体内金属と結合し、酸化還元反応の触媒として作用するのを防ぐ。あるいは金属を輸送し、体から排泄できるようにする) iNOSの発現を阻害することにより、脂質過酸化、酸化ストレス、および一酸化窒素(NO)ラジカルの生成を減少させる 2.抑制 体内にある酸化ストレスを引き起こす悪因に直接機能し、酸化ストレスを抑制する 活性酸素/窒素種を除去するなど、酸化ストレスの原因に対する直接的な機能 活性酸素種からのダメージを抑制 酸化ストレスを弱める 活性酸素に直接作用し、酸化ストレスを弱める。 膀胱細胞に対する抗酸化作用 過酸化脂質と一酸化窒素(NO)のレベルが低下 歯磨き粉に緑茶カテキンを補給すると、歯肉の酸化ストレスや歯周炎を抑える 活性酸素に直接作用し、酸化ストレスによる酸化損傷を抑制(直接的な抗酸化剤として機能 活性酸素/窒素種を除去することにより、直接的な抗酸化剤として機能(遷移金属のキレート化; 脂質、タンパク質、およびDNAの酸化を抑制) 活性酸素種と活性窒素種を中和するという強力な特性を示します。 3.治療 身体を酸化させる原因を排除 活性酸素種の効果的なスカベンジャー(体内の不要物質や毒性物質を処理する器官・細胞・物質)であり、転写因子と酵素活性への影響を通じて、抗酸化剤として間接的にも機能する。血漿抗酸化能の適度な一時的な増加が実証。酸化DNA損傷に対する効果が非常に有望。
幻の銘茶「星野茶」絶品のコクと甘味 格別なお茶です
幻の銘茶「星野茶」希少なお茶は星野村で育っています 「星野茶」の産地「星野村」お茶の産地として有名な福岡八女。そして、その八女のさらに奥深くに「星野村」という山里があります。この星野村で育てられた「星野茶」は希少な銘茶となっています。鮮やかな深緑と奥深い味わいと甘みを持つ、「玉露」は星野村ならではの逸品です。伝統的な栽培方法と相余って生産量がきわめて少なく、幻の銘茶と呼ばれています。 日本の高級茶葉“八女茶”の中でもさらに高級茶葉として有名な“奥八女”。星野村は玉露の名産地です。「向抹茶」は2022年福岡県八女市星野村にて摘まれた最高級煎茶の甘味と旨味を通販にてご自宅へお届けいたします。 星野村ってどんなところ? 星野村はその名の通り、星の降る村として、観光スポットとなっています。周囲は未納連山(みのうれんざん)に囲まれており、明かりが少ないため、夜空の星が手に取れるほど近くに輝いて見えます。その美しさは、まるで天然の宝石箱です。星野村は、他にも風光明媚な棚田、温泉、星野焼、なども人気があります。そんな素晴らしい、おだやかな中で育てられた星野茶はこれまた格別です。星野茶は平地で栽培される他の八女のお茶に比べ、渋みが少なくまろやかな甘味があります。 お茶の味を楽しく美味しく味わっていただくための おいしいお茶の淹れ方 (煎茶 三人分) お茶を淹れるために、ちょっとしたコツがあります。少しだけ、手間を加えることで、いつものお茶がさらにおいしく、香り味ともに満足のいくお茶になります。ぜひ、ゆっくりとお茶の時間をお楽しみください。時にはゆっくりとした気持ちでお茶をたのしんでいただければと思います。 1. お湯は必ず一度煮沸をさせてください。人数分の湯呑にお湯を注ぎ入れ、冷まします。お湯の温度は約70度くらいが適温です。 2. 茶葉を急須に大さじ2杯ほど入れます。(約8~10g) 3. 湯呑のお湯を急須に注ぎます。そのまま茶葉を1分ほど蒸らします。 ※この時急須をゆすったりしないようにじっとしておきます。 4. 人数分の湯呑に回し注ぎします。濃さが均等になるように注いでください。 ※最後の一滴まで全て注ぎ入れてください。 二煎目以降がおいしくいただけるコツです。 ゆったりした時間が流れひとときをお楽しみください。 そして、格別な星野茶をご堪能ください。

おいしい八女茶なら 向抹茶(むこうまっちゃ)
向抹茶(むこうまっちゃ)にはおいしいお茶が揃っています 向抹茶(むこうまっちゃ)はおいしいお茶はもちろんのこと、厳選した安全重視でこだわりのお茶をお届けいたします。 九州は福岡八女市で手間暇惜しまず、丁寧に育てられたお茶です。向抹茶(むこうまっちゃ)が自信を持ってお届けいたします。ぜひ、お召し上がりください。 何かと、せかせかした世の中。そんな日常に、ほっとする時間を持っていただきたい。誰もが、それを求めているのではないでしょうか。心が穏やかになる時間。そんな時間を向抹茶(むこうまっちゃ)はお手伝いいたします。 お茶について 私たちが、“お茶”という時、その“お茶”には様々な意味合いがございます。「お茶を飲む」と言うと、日本茶(緑茶)をイメージしますが、「お茶しに行こう。」と言えば、カフェに行き、コーヒーや紅茶を飲みに行く、そんなニュアンスを感じます。では、実際に“お茶”とは?と言われれば、私たちは“お茶”についてどこまで知っているのでしょうか。知れば知るほど奥が深い“お茶”。気軽に「お茶しに行こう。」と言っていた頃と違い、“八女茶(やめちゃ)”に出会ったのを機に、“お茶(日本茶)”に造詣が深まってきましたので、日本が誇る“お茶(日本茶)”について、分かりやすく記していきたいと思います。そして一人でも多くの方が、“本当の日本茶”に興味をもって頂き、飲んで頂くことで、“日本にはこんなに美味しい飲み物があったのだ”ということを知っていただけたり、再確認して頂けたら幸いです。 大切な方への贈り物 いつもお世話になっている方、大切な方への贈り物には向抹茶(むこうまっちゃ)のお茶が喜ばれます。本格的なお茶から、簡単に淹れられるお茶まで各種取り揃えております。大好きな方の喜ぶ顔を思い浮かべながら、選んでください。おいしいお茶を贈れば、笑顔のお返事が届くはずです。向抹茶(むこうまっちゃ)のおいしいお茶をぜひ、贈ってください。

すばらしい新茶ができました 向抹茶(むこうまっちゃ)でお求めいただけます
今年もおいしい新茶ができました 待ちに待った新茶の季節。冬を越えて丹精込めた新茶の収穫時期が来ると今年も八女に春が来たと心躍り、一気に活気づきます。 茶農家では、よりおいしいお茶になるようにと、手間暇を惜しまず、冬の間も地道な作業を欠かしません。わが子のように大切に大切に育て上げた茶葉の収穫は特別なものです。 今年も自信を持って皆様のお手元にお届けできる八女新茶ができました。ぜひ、ご堪能下さい。 お茶に含まれる栄養成分効果をご紹介 お茶(緑茶)から期待できる「お茶成分の効果/効能、健康作用」について徹底解説! 近年、お茶が「万能薬」といわれてきた所以が、専門家たちの研究によって明らかになっています。 新型コロナウイルス(2019年)以降のリアルタイム、最新の研究結果も満載! カテキン カテキンを最も含んでいるのが「緑茶」 カテキンといえば、茶カテキンなのです。故に、緑茶から摂取された「茶カテキン」で大半のカテキン研究がなされています。 その効力の高さから、様々な研究・実験の論文が発表されており、とても魅力的な情報がいっぱい! 本記事では、そんな茶カテキンの「効果・効能」をわかりやすく徹底解説していきます。 茶カテキンが持つ効果・効能一覧 ・抗酸化作用 ・抗ウイルス作用 殺菌作用(感染症予防) ・抗がん作用 ・脳の老化予防(神経変性疾患予防) ・抗炎症作用 ・抗アレルギー作用(花粉症抑制) ・消臭効果 ・虫歯予防 ・血圧上昇抑制作用 ・血糖上昇抑制作用 ・抗肥満 それぞれの効果・効能の研究論文をご紹介していきます。 ・抗酸化作用 論文「緑茶ポリフェノール抗酸化剤と皮膚の光防護」 緑茶は、本質的に抗酸化物質であるエピカテキンとしても知られているポリフェノール化合物を含んでいます。 多くの研究室は、緑茶ポリフェノールの局所治療または経口摂取が、さまざまな動物モデルで化学発がん性または紫外線照射によって誘発される皮膚腫瘍形成を阻害することを示しています。研究によると、緑茶抽出物には抗炎症作用もあります。緑茶のこれらの抗炎症性および抗発癌性は、そこに存在するポリフェノール成分によるものです。これらの生化学的または薬理学的効果の原因となる緑茶の主要で最も化学予防的な成分は、(-)-エピガロカテキン-3-ガレート(EGCG)です。緑茶のこれらの効果の分子メカニズムを理解することは、多くの研究室で調査の対象となっています。 引用元・ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11351267/ 専門家による茶カテキンの研究論文(総まとめ) – 三八 抹茶 八女茶 オンラインショップ (mukohmatcha.com) お茶の効能は、研究が盛んで、たくさんの素晴らしい結果が報告されています。日本だけでなく、海外にも多くのファンを持つ日本茶(緑茶)新茶を飲めばさらに、日本茶(緑茶)の魅力を知ることができるはずです。一番おいしい新茶の季節です。ぜひ、この機会にご賞味ください。

「向抹茶」は厳選したお茶をお届けいたします
近年、世界中で健康ブームの中、日本茶 / 緑茶 / 抹茶 の人気が高まり、“八女茶(やめちゃ)”への関心も高まっています。 けれど、“八女茶(やめちゃ)”というのは、日本で生産される日本茶のたった2.4%しか生産されていません。 “玉露(ぎょくろ)に至っては、日本人一人当たりとすると、たった約2gしかない、希少な銘茶(めいちゃ)です。 “八女茶(やめちゃ)入り”と書かれていても、実はほんのわずかしか入っていなかったり、品質の粗悪なものや、ひどいものになると偽りの場合もあります。 向抹茶(むこうまっちゃ)のモットー 守り続けていること 信頼 Mukoh Matcha / 向抹茶(むこうまっちゃ)は、「信頼」を一番大切にしながら、1998年より20年以上にわたり、日本の生産物や製品を全国、そして海外のお客様へお届けし続けてきました。 目標 Mukoh Matcha / 向抹茶(むこうまっちゃ)が目指していることは、お茶農家さんから、消費者までを“お茶で笑顔にする!”です。世界中の、八女茶(やめちゃ)ファンが喜んでくれたら、八女(やめ)のお茶農家さんも笑顔になります。 安心 Mukoh Matcha / 向抹茶(むこうまっちゃ)は、“自分達が口にできないものを販売しません。” “自分達が美味しくない、と思うものを販売しません。” Mukoh Matcha / 向抹茶(むこうまっちゃ)で、ご紹介する製品は、“畑”を見学し、“作り手”と話をし、生産過程から工場、袋詰めまでを私たち自身が理解している商品だけです。 美味しい Mukoh Matcha / 向抹茶(むこうまっちゃ)が紹介している『八女茶(やめちゃ)・星野茶(ほしのちゃ)』は、日本の南に位置する九州の福岡県の田舎“八女地方(やめちほう)という、空気と緑と水がきれいな大自然に囲まれた茶畑で生産されている、甘味の強い、日本でもとても希少な茶葉です。 玉露の最高峰『伝統本玉露』伝説の生産者 宮原義昭氏 「向抹茶」は安心安全のお茶を皆さんにお届けできるよう、厳選、吟味を欠かしません。 八女茶をおいしさを極めた「向抹茶」だからこそ、ご満足いただけるお茶をおすすめできます。おいしい八女茶を是非、ご賞味ください。

産地直送 八女茶のお茶屋 向抹茶(むこうまっちゃ)
Mukoh Matcha(むこう抹茶)は、600年の歴史と伝統を誇る日本でも希少な100%八女茶を主に取り扱っている産地直送のお茶屋さんです。甘味とコクが特徴の伝統的な『八女茶』をご紹介致します。 日本が世界に誇る緑茶の中でも高級茶葉『八女茶』 贈り物(ギフト)にお勧めです。八女の奥地、奥八女と呼ばれる星野村で生産された『星野茶』は、高級な八女茶の中でも特に希少で美味しい最高級茶葉です。星野で昔ながらの製法で生産された玉露は、GI(地理的表示)を取得しており、『八女伝統本玉露』として国に守られております。 八女・星野茶セット 煎茶100g / 玉露100g / 煎茶100g AST-50 (158 x 270 x 75mm) かわいい花柄の茶筒に入っており、贈り物に最適。お部屋も明るくなると好評です。 簡単で本格的な味を。そんな方には恋する八女茶。ティーバッグで淹れる八女茶ですが、 味、コク、香りすべて本格的な緑茶です。お出かけの際にも持ち運べて便利。 ホットでもアイスでもおいしい八女茶をお召し上がりいただけます。 おいしいお茶を安心安全に届けたい。 向抹茶(むこうまっちゃ)のモットーです。 八女茶のおいしさを世界に届けたいという想いで、厳選した茶葉を取り扱っております。 今年の新茶も大変おいしく出来上がっております。 ぜひ、八女茶との出会いをお楽しみください。
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