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Catechins and Theanine: About the Major Components of Green Tea and Their Health Benefits
Epicate Cateking Catechin ・Antioxidant effects ・Anti-inflammatory effects ・Antibacterial effects ・Reduction of heart disease risk ・Promotion of fat burning ・Blood sugar control ・Cancer prevention ・Dental health ・Maintenance of bone density Yururin Theanine Theanine ・Mental relaxation ・Anxiety relief ・Improvement of sleep quality ・Enhancement of focus ・Antioxidant effects ・Strengthening of immune function ・Lowering of blood pressure ・Protection of
緑茶があなたの健康にどう影響するか:主要成分の科学的な解説
カテキンとテアニン:緑茶の主要成分とその健康効果について(まとめ) エピカティ カテキング カテキン ・抗酸化作用 ・抗炎症作用 ・抗菌作用 ・心臓病のリスク低減 ・脂肪燃焼の促進 ・血糖値のコントロール ・がんの予防 ・歯の健康 ・骨密度の維持 ゆるりんテアニン テアニン ・精神的リラクゼーション ・焦慮緩和 ・睡眠の質向上 ・集中力向上 ・抗酸化作用 ・免疫機能の強化 ・血圧の低下 ・脳機能の保護 カテキンの作用について カテキンは、緑茶に含まれるポリフェノール化合物の一種で、抗酸化作用、抗炎症作用、抗菌作用などの健康効果があります。 カテキンの主な作用 一覧 1. 抗酸化作用: カテキンは強力な抗酸化物質で、細胞を酸化ストレスから保護し、老化や病気のリスクを減らすことができます。 2. 抗炎症作用: カテキンは、炎症を引き起こす物質の生成を抑制することができます。これにより、慢性炎症を緩和し、関連する疾患のリスクを低減することができます。 3. 抗菌作用: カテキンは、細菌の成長を抑制することができ、感染症の予防や治療に役立ちます。 4. 心臓病のリスク低減: カテキンは、動脈硬化の進行を遅らせ、心臓病のリスクを減らすことが示唆されています。 5. 脂肪燃焼の促進: カテキンは、脂肪の分解を促進し、エネルギー消費を高めることで、体重管理に役立つことが研究で示されています。 6. 血糖値のコントロール: カテキンは、インスリン感受性を向上させ、血糖値の安定に役立つ可能性があります。 7. 癌の予防: カテキンは、がん細胞の成長を抑制することが報告されており、癌の予防に役立つと考えられています。 8. 歯の健康: カテキンは、虫歯を引き起こす細菌の成長を抑える効果があり、口内環境を改善し、歯の健康を維持するのに役立ちます。 9. 骨密度の維持: カテキンは、骨の健康に役立つとされる抗酸化作用と抗炎症作用を持っており、骨密度の低下を防ぐ効果があるとされます。 テアニンの作用について テアニン(L-テアニン)は、緑茶に多く含まれるアミノ酸で、リラクゼーションやストレス緩和などの効果があります。 テアニンの主な作用 一覧
カテキンの虫歯予防作用(歯周病予防)
参照元/引用元 当記事は、緑茶成分解説記事の「虫歯予防作用部分」を抜粋しているものです。 緑茶成分(カテキンとテアニン)について更に詳しく知りたい際は、こちら(基記事)に全作用まとめがあります。 https://mukohmatcha.com/2022/03/23/%E5%B0%82%E9%96%80%E5%AE%B6%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8B%E8%8C%B6%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%81%AE%E7%A0%94%E7%A9%B6%E8%AB%96%E6%96%87%E7%B7%8F%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81/ 上記記事(全容/総まとめ)を基に同時筆記・更新中 ・虫歯の予防、口腔内衛生の改善作用 虫歯や歯周病などの原因菌に対しても抗菌作用を発揮することが様々な研究でわかり、人でも確かめられてきました。 茶カテキンは、虫歯菌に対して抗菌性を示し、またグルカンを作る酵素(グルコシルトランスフェラーゼ)の働きを抑え、虫歯菌が歯に付着することを抑えます。 また動物実験では、甘いお菓子(キャラメル、チョコレートやキャンディなど)に茶カテキンを配合すると、虫歯になりにくいこともわかっています。 茶カテキンは、歯周病の原因菌に対して抗菌性をあらわし、歯槽骨の吸収に関係するコラゲナーゼなどの酵素活性を抑えます。 歯周炎患者においても効果を発揮して歯周病を改善することが確かめられています。 ・歯周炎における歯周破壊の発症を抑制 緑茶抽出物は、ラットの実験的歯周炎における歯周破壊の発症を抑制します 緑茶抽出物は、抗炎症作用を含むさまざまな生物学的効果を発揮します。 緑茶抽出物グループの付着の喪失、歯槽骨のレベル、炎症性細胞浸潤、およびRANKL発現は、LPSグループのそれらと比較して有意に減少しました。 これらの発見は、緑茶抽出物が実験的歯周炎のラットモデルにおいて付着の喪失と歯槽骨の吸収の開始を抑制することを示しています。 ・歯周の健康の維持を強化 歯周炎患者の緑茶を飲む習慣を強調することにより、歯周の健康の維持を強化することができます。 ・歯周病の予後を改善 人間の研究によると、緑茶カテキンを局所ドラッグデリバリーで使用すると、歯周病の予後が良くなることが明らかになっています ・歯髄炎の悪化を防ぐ可能性 緑茶カテキンは歯髄炎の悪化を防ぐ可能性があることを示唆しています。 細菌由来の因子の影響を受けた培養ヒト歯髄細胞に対するカテキンの抗炎症効果 カテキン(緑茶に含まれる生理活性ポリフェノール)は、強力な抗炎症作用を示すことが知られています。 EGCGおよびECGの存在は、濃度依存的に、リポ多糖(LPS)またはペプチドグリカン(PG)に曝露された歯髄細胞におけるIL-6およびIL-8の発現を有意に減少させました。 細菌成分に応答した歯髄細胞での細胞間接着分子-1(ICAM-1)および血管細胞接着分子-1(VCAM-1)の発現の増加も、EGCGおよびECGでの処理によって減少しました。 ・カテキンが歯髄の炎症の治療の抗炎症ツールとして有益である可能性 カテキンは、ヒト歯髄細胞における血管内皮増殖因子産生とシクロオキシゲナーゼ-2発現を阻害します カテキンは、ヒト歯髄細胞(HDPC)におけるリポ多糖(LPS)またはペプチドグリカン(PG)を介した血管内皮増殖因子(VEGF)産生を用量依存的に有意に減少させました。 さらに、IL-1βを介したVEGF産生も防ぎました。 TNF-αは歯髄細胞でのVEGF産生を増強しませんでしたが、20μgmL(-1)のEGCGの処理はVEGFのレベルを低下させました。 さらに、カテキンは、LPSおよびIL-1βによって誘導されるCOX-2発現を弱めました。 これらの細菌由来因子またはIL-1βで刺激されたHDPCにおける上方制御された VEGFおよびCOX-2発現は、EGCGおよびECGの治療によって減少しました。 これらの発見は、カテキンが歯髄の炎症の治療の抗炎症ツールとして有益である可能性があることを示唆しています。 ・歯髄細胞の炎症反応を軽減 茶カテキンは、トール様受容体2リガンドで刺激された歯髄細胞のマイトジェン活性化プロテインキナーゼ経路を介して炎症反応を軽減します 緑茶に含まれるポリフェノール化合物であるカテキンは、抗酸化作用や抗炎症作用など、複数のメカニズムを通じて保護作用と治癒作用を発揮します。 これらの発見は、カテキンが歯髄の炎症の抗炎症モジュレーターとして治療的に有用である可能性があることを示唆しています。 ・骨粗鬆症や歯周病などの病状における骨量減少を減少させる可能性 エピガロカテキンガレートが豊富な緑茶抽出物は、実験的歯周病の卵巣切除ラットの歯槽骨喪失を損なう フラボノイドエピガロカテキンガレート(EGCG)が骨粗鬆症や歯周病などの病状における骨量減少を減少させる可能性があることを示しています。 その考えられる効果を検証し、これらの疾患の治療と予防に適用するために、この調査は、組織学的、形態学的な実験的歯周病(EPD)後の卵巣切除ラットの骨代謝に対する緑茶抽出物(GTE)の影響を評価することを目的としました 組織学的および形態計測的分析は、GTEを受けたグループで肺胞および大腿骨小柱の骨量減少の有意な減少を示しました。 マイクロトモグラフィーの結果は、OVX + EPD+GTEグループの歯槽骨の根間中隔における骨梁の厚さと骨表面密度の値が偽のグループと類似していることを示しました。 緑茶成分(カテキンとテアニン)をもっとも摂取できる粉末緑茶「三八」 粉末緑茶「三八」は緑茶成分(カテキンとテアニン)を余さずに体に取り入れることができます。 一番甜茶(最高品質の抹茶)だから緑茶成分の含有量もダントツ! [100%九州八女産] 天然 茶カテキン エピガロカテキンガレート エピガロカテキン
カテキン 消臭作用
参照元/引用元 当記事は、緑茶成分解説記事の「抗アレルギー作用部分」を抜粋しているものです。 緑茶成分(カテキンとテアニン)について更に詳しく知りたい際は、こちら(基記事)に全作用まとめがあります。 お茶/緑茶 カテキンとテアニンの効果/効能まとめ一覧 上記記事(全容/総まとめ)を基に同時筆記・更新中 口臭抑制効果 ・口臭を改善 茶カテキンには、口臭を改善する効果もあります。 口臭は、生理的や病的な口臭、飲食品や嗜好品からくる口臭があります。 前者は、体の代謝や分泌物の質や量が原因となる場合や虫歯や歯槽膿漏などの口腔疾患による場合があります。 後者は、喫煙、飲酒、ニンニクなどが原因であったり、口の中に残った食べ物の粕が腐敗したり酸化したりして臭いを発する場合があります。 茶カテキンは、直接臭いの成分と化学的に結合したり、虫歯菌や歯周病菌の繁殖を抑えたり、また油脂などの酸化を抑えることによって口臭を改善します。 ・腔内消臭剤として汎用されているSCCの効果を大幅に上回る作用 強いCH3SH(腐った玉ねぎのにおいがする気体)消臭力を有し、この効果は、従来より口腔内消臭剤として汎用されているSCCの効果をかなり上回るものであった。 ・茶カテキンの消臭メカニズム 緑茶抽出物で処理した布の消臭特性について カテキン類やフラボノール類は硫化水素やアミン類などのにおい成分と錯体を形成するか、 もしくはアミン類のアミノ基と中和反応をして消臭する。 つまり、茶の成分は単なるマスキング作用だけでなく、成分に含まれる官能基が化学反応によって、におい成分を捕捉消臭している。 カテキン類にはアンモニアを消臭する効果があり、水溶性のカテキン類やフラボノール類がなくなった茶殻は、酢酸 n -ペンチル,酢酸n-ヘキシルなどを吸着することが確認されている4)~6)。 緑茶成分(カテキンとテアニン)をもっとも摂取できる粉末緑茶「三八」 粉末緑茶「三八」は緑茶成分(カテキンとテアニン)を余さずに体に取り入れることができます。 一番甜茶(最高品質の抹茶)だから緑茶成分の含有量もダントツ! [100%九州八女産] 天然 茶カテキン エピガロカテキンガレート エピガロカテキン テアニン アミノ酸 食物繊維 SOD酵素 三八 さんぱち
抗アレルギー(花粉症抑制)
参照元/引用元 当記事は、緑茶成分解説記事の「抗アレルギー作用部分」を抜粋しているものです。 緑茶成分(カテキンとテアニン)について更に詳しく知りたい際は、こちら(基記事)に全作用まとめがあります。 https://mukohmatcha.com/2022/03/23/%E5%B0%82%E9%96%80%E5%AE%B6%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8B%E8%8C%B6%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%81%AE%E7%A0%94%E7%A9%B6%E8%AB%96%E6%96%87%E7%B7%8F%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81/ 上記記事(全容/総まとめ)を基に同時筆記・更新中 カテキンの抗アレルギー作用(花粉症抑制) 抗アレルギー作用(花粉症抑制)メカニズム ・花粉症などアレルギーに効 アレルギーは、粘膜にあるマスト細胞や血液にある好塩基球上にIgEという免疫グロブリンとアレルゲンが結合してヒスタミンが放出されることによって始まる過剰な免疫反応です。 メチル化カテキンは、マスト細胞や好塩基球でのヒスタミン放出を強く抑えることによって抗アレルギー作用を発揮することがわかっています。 ・カテキンがアレルギー性鼻炎の炎症を軽減 NF-κB/胸腺間質性リンホポイエチンシグナル伝達経路に対して、カテキンはアレルギー性鼻炎の炎症を軽減します 研究結果:75、150、または300 mg / kgの用量のカテキンが、くしゃみや鼻こすりなどのアレルギー性鼻炎のマウスのアレルギー症状を緩和したことを明らかにしています。 カテキンは、血清中のインターロイキン-5、インターロイキン-13、およびオバルブミン特異的免疫グロブリン-Eのレベルを低下させ、Tヘルパー2型/ Tヘルパー1型細胞のバランスを回復させ、抗胸腺間質性リンホポイエチン効果ももたらしました。 さらに、TSLPの上流調節因子として、NF-κBシグナル経路もカテキン処理後に抑制されました。 これは、ホスホ-NF-κBp65およびNF-κBp65レベルの観察された減少とIκBα分解およびNF-κBp65の減少によって示されました。 結論:カテキンはアレルギー性鼻炎の炎症を効果的に軽減しました。 根本的なメカニズムは、カテキンがNF-κB/TSLP経路に影響を与えることによって上皮細胞におけるTSLPの発現を阻害したことです。 緑茶成分(カテキンとテアニン)をもっとも摂取できる粉末緑茶「三八」 粉末緑茶「三八」は緑茶成分(カテキンとテアニン)を余さずに体に取り入れることができます。 一番甜茶(最高品質の抹茶)だから緑茶成分の含有量もダントツ! [100%九州八女産] 天然 茶カテキン エピガロカテキンガレート エピガロカテキン テアニン アミノ酸 食物繊維 SOD酵素 三八 さんぱち
カテキンとテアニンの内臓保護作用
参照元/引用元 当記事は、緑茶成分解説記事の「内臓保護作用部分」を抜粋しているものです。 緑茶成分(カテキンとテアニン)について更に詳しく知りたい際は、こちら(基記事)に全作用まとめがあります。 https://mukohmatcha.com/2022/03/23/%E5%B0%82%E9%96%80%E5%AE%B6%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8B%E8%8C%B6%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%81%AE%E7%A0%94%E7%A9%B6%E8%AB%96%E6%96%87%E7%B7%8F%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81/ 上記記事(全容/総まとめ)を基に同時筆記・更新中 緑茶成分に予防/治療作用がある内臓疾患一覧 ・膵臓線維症 ・肺線維症 ・肝繊維症 ・肝障害 ・急性肝障害 ・非アルコール性脂肪性肝疾患 ・肝硬変 ・肝不全 ・肝細胞癌 ・腎臓損傷 ・腎障害 ・食べ過ぎによる脳機能低下 ・腎酸化ストレス ・腸の損傷 ・膀胱の機能亢進 ”カテキンとテアニン”は、上記の症状に対する「内臓の保護作用」があります。 内臓の硬化(線維化)を抑制 ・肝障害を改善(抗線維症) 酸化ストレスを抑制し、星状細胞の活性化を制御し、その結果、線維症を減少させた可能性 ・膵臓の線維化(硬化)予防 線維化(硬化)してしまう疾患(膵臓線維症、肺線維症、肝繊維症など)において、血漿TGF-β1が高値となることに関連性があります。 カテキンは、そんなTGF-β1が培地へと分泌してしまうのを抑制する。 コラーゲンは骨や臓器を形成するうえで重要な役割を果たしています。 一方で、コラーゲンが過剰に分泌されると肝臓や腎臓などの組織の繊維化が起こり、機能が低下してしまいます。 エタノール作用は臓器繊維化(硬化)などの原因となります。 そんなエタノールが誘発するコラーゲンの分泌を抑制する。 ※コラーゲンの分泌を促進や抑制する技術を開発できれば、これらコラーゲン関連疾患の治療に応用できる可能性がある。 新たに単離された細胞が、繊維化(硬化)をもたらす細胞へと形質転換するのを阻害する。 ・新たに単離された細胞が、線維化(硬化)をもたらす細胞へと形質転換するのを阻害する 活性型線維芽細胞は、線維等の細胞外基質の蓄積すなわち線維化(硬化)をもたします。 カテキンは、新たに単離された細胞の活性化筋線維芽細胞様表現型への形質転換を阻害しました。 研究結果一覧(原文) ・肝障害を改善(抗繊維症) ・膵臓の線維化(硬化)予防 ・新たに単離された細胞が、繊維化(硬化)をもたらす細胞へと形質転換するのを阻害 ・カテキンは、ROS / MAPKシグナル伝達経路を介したアポトーシスの阻害とオートファジーの促進を介して、 高脂肪食によって誘発される非アルコール性脂肪肝疾患を軽減 ・EGCG(カテキン)による治療がアポトーシスの減少およびオートファジーの促進を通じて HFD誘発性NAFLDを弱める(NAFLDの治療のための有望な薬剤である可能性) ・EGCG(カテキン)は、脂質およびグルコース代謝の促進、抗脂質過酸化および抗炎症活性、抗線維症、および抗NAFLD関連腫瘍を含む、 多面的な予防および治療活性を示し、非アルコール性脂肪性肝疾患(NAFLD)の発生および進行の緩和に貢献 ・カテキンが非アルコール性脂肪性肝疾患マウスのインスリン抵抗性を改善 ・EGCG(カテキン)の投与は、用量依存的に肝臓の形態と機能を改善し、体重を減らし、NAFLDマウスの高脂血症、 高血糖、高インスリン血症、およびインスリン抵抗性を軽減しました。 さらに、EGCG(カテキン)は、NAFLDマウスの肝臓において、用量依存的にインスリンクリアランスを増強し、 IDEタンパク質の発現と酵素活性をアップレギュレートしました。 結論:
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