八女茶は日本で最高峰と言われる「農林水産大臣賞」を連続で受賞しています。八女が誇る「八女伝統本玉露」世界にも通じるこのお茶は、急須でお茶を淹れる習慣が失われつつある昨今日本茶を代表するお茶としてブランディングに取り組まれています。 八女茶の茶葉生産量は全国のわずか2.2％と希少、かつ高級な玉露の産地であることを強みに品質を極限まで高めて、海外戦略に打って出ました。栽培、製茶、淹れ方まで最高の方法でお届けする、まさに「奇跡の一滴」と呼ばれる八女茶です。 世界に認められた「八女茶伝統本玉露」 福岡県八女市は朝晩と日中の寒暖差の大きい山間の里です。お茶づくりには最高の地形とあって日本最多150名の作りにより、技術と情熱を注ぎ、お茶づくりをしています。工程も昔ながらの製法を受けつぎ、「自然仕立て」、藁などの「天然素材」を使い、機械を使わず「手摘み」にこだわっています。 世界で認められる品質を実現するためには、外国人が苦手とする日本茶の生臭さと雑味を極力なくさなければなりません。旨味を高めると雑味が増える。相反する課題を克服するために、栽培、製造、淹れ方まで究極の方法を追求し、日本茶をワインのように楽しむものへと昇華させました。 八女伝統本玉露を飲まれた方は「お茶の既成概念が打ち砕かれた」と口にされます。 八女伝統本玉露は厳選された茶葉だけの希少なお茶です。一番茶のみをそっと手摘みします。茶葉を揉むときも優しく。お茶を淹れるときもとにかく優しく。刺激を与えず、低温でゆっくり。急須をゆすったりもしません。ここまでこだわって淹れたお茶だからこそですが、本当に最高です。 特別な時間に、大切な人と、心を込めて淹れた究極のお茶を楽しんでみてはいかがでしょう。 向抹茶（むこうまっちゃ）の八女伝統本玉露、一度ご堪能下さい。