※Shipping Start Period: Mid to late May [New Tea] First Flush from Award-Winning Tea Garden Green Tea 2-Bags Set (Premium & Green) ※出荷時期:5月中旬〜下旬 [新茶] 一番茶 受賞茶園 緑茶 2本セット( プレミアム&グリーン)

重さ 200 g
SKU: miryokuen-yatsuhime-2-gift

¥4,220

In Stock

New Tea (First Flush) Green & Gold Set

☆ Shipping Period: Mid to late May

The delivery time for [New Tea] pre-order products varies according to the sales start date for each product.

※ If you order products scheduled for late April and late June together, they will be consolidated and shipped in late June.

新茶(一番茶)グリーン&ゴールドセット

☆ 出荷時期:5月中旬〜下旬

 [新茶]のご予約商品は、商品ごとの、販売開始時期によりお届けの時期が異なります。

※ 4月下旬の商品と6月下旬の商品をご一緒にご注文された場合、おまとめして6月の下旬での発送になります。

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  • contact@mukohmatcha.com

説明

New buds picked from the best tea field of this year

Among all the tea fields, the leaves from the most outstanding field of this year are exclusively used to produce the “First Flush” tea. This rare selection of tea leaves, luxuriously wrapped as “First Flush,” is characterized by its exhilarating and rich taste, which seems to transport you to a distant place upon tasting.

The first picking of the new tea contains the most sweetness and richness

The tea leaves used for “First Flush” are exclusively the first buds of the year. In “Premium” grade, even smaller buds are used. The smaller the bud, the sweeter and more concentrated the flavor, with a more fragrant aroma. However, these are available in limited quantities and only harvested early in the season, making them extremely rare.

Making “New Tea” that maximizes the deliciousness of new buds

Steaming time is considered one of the most crucial steps in the tea-making process. At our own factory, we optimize the tea-making process for each batch of leaves. In “First Flush,” the roasting is kept light to preserve the natural fragrance of the leaves and to bring out the fresh taste of the season.

First Flush Green 100g x 1 bottle

今年一番出来が良い”茶畑”から摘む 新芽

茶畑の中から、今年一番の優れている茶畑から採れる茶葉だけを使って、「一番茶」を作ります希少な茶畑、茶葉のみを贅沢に包んだ「一番茶」ならではの、口に含むとどこか遠くへ連れてってくれそうな壮快でコク味豊かな味が特徴のお茶です。

甘みやコクが一番含まれる 一番摘み 新茶

「一番茶」に使われる茶葉は、一年の最初に出てくるお茶の芽のみを使用しています。 「プレミアム」では、さらにお茶の芽が小さい内の茶葉のみを使用お茶の芽は、小さければ小さいほど、甘味があり味が濃く、芳醇な香りがします。半面、量が少なく、摘む量が他の茶葉より必要になり、最初の内しか採れない為、大変希少な茶葉となります。

新芽の美味しさを最も生かした”新茶”作り

お茶づくりの行程の中でも、最も大事だといわれる、蒸す時間。自社工場で、その時、その茶葉に対して最適なお茶づくりを行っています。「一番茶」では、焙煎を強くせず、茶葉の香り、旬の味を引き出しています。

一番茶 グリーン 100g x 1本

向抹茶 Mukoh Matcha

✅ 緑茶の成分「エピガロカテキンガレート(EGCg)」は、摂氏80度を超える高温で抽出されやすく、旨み成分の「アミノ酸」は低温で抽出されやすくなります。「カフェイン」は、低温でお茶を淹れることで抽出を減らすことができます。The green tea component “epigallocatechin gallate (EGCg)” is easily extracted at high temperatures above 80 degrees Celsius, while the umami component “amino acids” is easily extracted at low temperatures. “Caffeine” can be reduced by brewing tea at low temperatures.

✅ 保存方法 高温多湿を避け、できれば冷蔵庫に保管し、移り香にご注意ください。Storage method: Avoid high temperature and humidity, and if possible, store in the refrigerator, and be careful not to transfer the fragrance.

✅「向抹茶」は、600年間、代々その技術を引き継がれてきた熟練の茶農家が生産する高品質の「八女茶」をお届けしております。“Mukoh Matcha” prides itself on delivering high-quality green tea and matcha sourced exclusively from Fukuoka, Japan’s lush, water-rich Yame region, where tea production has been passed down through generations of expert farmers over the past 600 years.

✅ [八女茶(やめちゃ)]は、日本茶の総生産量の約3%しか生産量のない希少なお茶で、福岡県で生産されるお茶のブランドです。[Yamecha / Yame tea] Yame Tea is a brand of tea produced in Fukuoka Prefecture, Japan. It is a rare and highly esteemed brand, accounting for only about 3% of the total Japanese tea production.

✅100% 福岡の八女茶 [Authentic, Rare, High-Quality, Valuable 100% Yame Matcha Green Tea Powder] made from Yame green tea Leaves. Yame tea is known for its high quality and is often considered one of the top green teas in Japan.

✅抹茶 / 緑茶 は、冷蔵庫に入れておけば、1年〜2年でも大丈夫です。冷凍庫に入れておけば長い間鮮度が保たれます。ただ、冷暗所に置いておく場合は、夏の場合、3〜4ヶ月で色も味も変わってしまいます。また、冷蔵庫に入れておかれた場合でも、抹茶/ 緑茶は香が移りやすいですので、臭いのきついものと一緒に保管されておくと、匂いが移ってしまうのでご注意ください。こういった理由により、ご購入頂いた抹茶 / 緑茶に記載しております”賞味期限”は、冷暗所で保存された場合の目安となっております。

✅Matcha / Green tea is fine for one or two years if kept in the refrigerator. If kept in the freezer, its freshness will be preserved indefinitely. However, if left in a cool, dark place, the color and taste will change in 3-4 months, especially in the summer. Also, even if kept in the refrigerator, Matcha / Green tea easily absorbs scents, so please be careful not to store it with strong-smelling items as the smell may transfer. Therefore, the expiration date is just a “guide” when stored in a cool, dark place.

Yame Tea, Hoshino Tea, Single Origin Tea, from the award-winning tea garden specialty store “Authenticity Oriented” – Mukoh Matcha / 向抹茶 (Mukou Matcha)

– Tea leaves from tea fields in the vast nature surrounding Yame, Fukuoka Prefecture.

– Introducing “face-to-face” tea leaves in collaboration with generations of “tea farmers.”

– Bringing smiles to consumers with “tea” from “tea farmers.”

“Delicious tea comes from heartfelt tea-making.”

The range includes Yame Green Tea, Yame Gyokuro (Gyokuro), Yame Deep-Steamed Tea, Yame Kabusecha (Covered Tea), Yame Shiraore (White Folded Tea), Yame Powdered Tea, Yame Matcha, Yame Traditional Hon Gyokuro (Yame Traditional True Gyokuro), Yame Tea Bags, Yame Tea in PET Bottles, Yame Gyokuro Cans, Yame Barley Tea, Yame Genmaicha (Brown Rice Tea), Yame Hojicha (Roasted Tea), Yame Green Juice, Yame Tea Gifts, Yame Single Origin Tea, Yame New Tea.


八女茶星野茶シングルオリジン茶、受賞茶園茶専門店『本物志向Mukoh Matcha / 向抹茶(むこうまっちゃ)

・福岡県八女周辺の大自然にある茶畑の茶葉

・代々続くお茶農家さんと共に、顔の見える茶葉をご紹介

お茶農家さんから消費者までをお茶で笑顔に。

「美味しいお茶は、心のこもったお茶づくりから。

八女緑茶八女玉露(ぎょくろ)八女深蒸し茶八女冠茶(かぶせちゃ)八女白折(しらおれ)八女粉末茶八女抹茶八女伝統本玉露(やめでんとうほんぎょくろ)八女茶ティーバッグ八女茶ペットボトル八女玉露缶八女麦茶八女玄米茶八女ほうじ茶八女茶青汁八女茶ギフト八女茶シングルオリジン茶八女茶新茶

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