[ 恋する抹茶 ] 八女抹茶 受賞茶園茶葉 シングルオリジン 個包装

説明

向抹茶（むこうまっちゃ）受賞茶園シングルオリジン「八女抹茶」個包装

40包入り1セット – 2g x 20袋入りが2パックセット

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本物志向 – 向抹茶 むこうまっちゃ

高級茶で有名な銘茶の産地「八女抹茶」100%

100% 九州 福岡県 八女産

無着色 無香料 保存料無添加

八女茶は国内生産量たったの３％未満です。

抹茶（緑茶）に含まれる栄養成分

お茶（緑茶）の成分は、70%不溶性です。

近年、お茶（緑茶）の栄養成分が話題となっておりますが、お茶（緑茶）の栄養成分の70％は不溶性、つまり水やお湯に溶けない成分なのです。せっかく体のためにと飲んでいるお茶（緑茶）のほとんどの栄養成分が茶葉と一緒に“捨てられている”のです。

お茶を嗜好品として頂く分には十分ですが、もし“健康のために”と思ってお茶を飲まれるのであれば、粉末茶がお勧めです。粉末茶というのはその字の通り粉砕したお茶です。その粉末茶の中でも苦味が少なく美味しい最高品質のお茶（緑茶）は、高級緑茶である”抹茶”です。

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緑茶の栄養成分はお湯出しや水出しで抽出すると栄養素がかなり軽減されてしまいます。緑茶の栄養成分をより多く体に摂取されたい場合は、粉末緑茶をお勧め致します。

カテキン、カフェイン、ビタミンＣ、アミノ酸、ビタミンＢ、フラボノイドなどは、水に溶ける成分ですので、お湯でいつものようにお茶（緑茶）を飲んでも栄養分が体内に取り入れられます。しかし、実はお茶（緑茶）の栄養成分の７０％である、食物繊維やビタミンＡ、ビタミンＥ、ビタミンＫ、クロロフィル、タンパク質が水に溶けない成分なのです！せっかく体にいいと思ってお茶（緑茶）を飲んでいても７０％も大切な栄養素を捨ててしまっているということはとても残念なことですよね。お茶（緑茶）の栄養素を丸ごと摂取したかったら、粉末緑茶がお勧めです！

粉末緑茶も、お水（低温）で飲むか、お湯（高温）で飲むかによって、栄養成分に変化があります。

水出しでストレス軽減お茶を水出しにするとカフェインが抑えられ、睡眠の質を高める「エピガロカテキン」や「テアニン」、「ビタミンC」が多く溶出されるので、妊娠中の方やお子様にはお勧めのお茶の飲み方です。

温茶で健康維持

お茶をお湯だしにすると「エピガロカテキンガレード」が多く溶出され、抗酸化作用、抗肥満予防、抗がん作用、血圧上昇抑制、消臭、抗菌に効果が期待できます。

お茶のビタミンC効果

熱に弱く、壊れやすいビタミンCですが、お茶に含まれるカテキン類がビタミンCを守るため、効果的に摂取できます。

お湯の温度と浸出時間で、お茶を飲むときの、味や栄養成分が異なります。

・カテキン類は、低い温度では、溶け出しにくく、溶出するまでにやや時間がかかります。

・カフェインは、高温ならすぐに、低温ならゆっくりと溶け出します。

・アミノ酸類（テアニン）は、低温でも比較的よく溶け出し、溶出するまでの時間もかかりません。

お茶を淹れる温度で異なる栄養成分と味の違い

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