Authentic rare & highest quality green tea no.1 Yamecha Online Store - Mukoh Matcha - Japan

Type of Japanese tea :

The most popular types of Japanese green tea:

Sencha:
Sencha is the most common type of Japanese green tea and is made from steamed tea leaves. It has a grassy, vegetal flavor and is often served as an everyday tea.
Gyokuro:
Gyokuro is a high-quality Japanese green tea made from tea leaves that are shaded for several weeks before harvesting. The shading process gives the tea leaves a milder, sweeter flavor and a higher caffeine content. Especially, Yame Gyokuro is the no.1 quality in Japan.
Matcha:
Matcha is a finely ground powder of high-quality Japanese green tea, typically made from shade-grown tea leaves known as "tencha" that are covered for several weeks prior to harvest. It has a rich, creamy flavor and is commonly used in the Japanese tea ceremony, known as "chado" or "sado." Not only is matcha delicious, but it is also known for its ability to provide all the nutritional benefits of green tea since the entire leaf is consumed.
Genmaicha:
Genmaicha is a type of Japanese green tea that is mixed with roasted brown rice in equal parts. The tea leaves are heated over high heat, while the rice is steamed and then roasted until it turns a fox-brown color or pops like popcorn.
Hojicha:
Houjicha is roasted Japanese green tea gives it a toasty, caramelized flavor. It has a lower caffeine content than other green teas and is often served in the evening.
Shincha: This is a type of Japanese green tea that is made from the first harvest of the season. It has a delicate, fresh flavor and is highly prized for its quality.
Shiraore ( Kukicha ) : This is a Japanese green tea made from the stems, stalks, and twigs of the tea plant that are collected during the production process of other green teas such as Sencha and Gyokuro.

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[ 天雫の高峰 ( あましずくのたかみね ) 100g ] 星野茶八女茶

Weight	100 g

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恋する八女茶 koisuruyamecha

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良質の水と温度差が生み出す朝霧。星野村の自然に育まれたお茶は、香り高く味わい豊か。新鮮な風味を味わい下さい。

天雫の高峰 ( あましずくのたかみね ) 100g

星野煎茶

内容量：100g

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Description

恋する八女茶 koisuruyamecha

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”天雫”(あましずく）とは？

”天”は自然と太陽を意味し、その力により茶栽培に適した土壌や地形を造形し、雨や朝霧といった最も茶に適した条件をもつくりあげた。その自然の力を表しています。

”雫”は雨や朝霧などを含め、天からの恵みを意味しています。

その自然の力と自然の恵みと生産者の品質向上の気持ちと技術により、生まれたのが「福岡の八女茶・八女の星野茶」の”天雫”のシリーズです。

八女の星野茶

「日本一」と評される玉露の名産地、星野村。八女の奥深くに位置する星野村には、昼夜の寒暖が激しい山間部の気候、星野川の清流といったお茶づくりに適した自然が広がっております。星野村の豊かな自然によって育まれたお茶の深い甘みと芳醇な香りは、他にはない格別な味わいです。

天雫の高峰 ( あましずくのたかみね ) 100g

星野煎茶

内容量：100g

良質の水と温度差が生み出す朝霧。星野村の自然に育まれたお茶は、香り高く味わい豊か。新鮮な風味を味わい下さい。

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Mukoh Matcha

“Mukoh Matcha” prides itself on delivering high-quality green tea and matcha sourced exclusively from the lush, water-rich Yame region in Fukuoka, Japan, where tea production has been passed down through generations of expert farmers over the past 600 years.

Unfortunately, even if it is labeled as “Yame tea,” it often contains only a small amount of Yame tea and mostly consists of tea from other regions. In contrast, “Mukoh Matcha” guarantees its green tea & matcha are “100% Yame tea” and “single-origin”, coming directly from award-winning tea gardens.

As a mail-order business, “Mukoh Matcha” places the utmost importance on trust, reliability, and promptness to ensure that customers can enjoy the authentic taste of Japanese Green Tea & Matcha with complete peace of mind.

In addition to our retail offerings, “Mukou Matcha” also offers wholesale orders for businesses and individuals interested in purchasing our premium green tea and matcha products in larger quantities. Whether you’re looking to stock up for your own tea shop or offer our products to your customers, we are committed to delivering the same exceptional quality and authenticity that has made us a trusted choice for tea enthusiasts around the world. Please contact us for more information on our wholesale pricing and ordering options.

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Catechins and Theanine: About the Major Components of Green Tea and Their Health Benefits

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カテキンとテアニン：緑茶の主要成分とその健康効果について

カテキンとテアニン：緑茶の主要成分とその健康効果について

カテキンとテアニン：緑茶の主要成分とその健康効果について（まとめ）エピカティ　カテキングカテキン・抗酸化作用・抗炎症作用・抗菌作用・心臓病のリスク低減・脂肪燃焼の促進・血糖値のコントロール・がんの予防・歯の健康・骨密度の維持ゆるりんテアニンテアニン・精神的リラクゼーション・焦慮緩和・睡眠の質向上・集中力向上・抗酸化作用・免疫機能の強化・血圧の低下・脳機能の保護カテキンの作用についてカテキンは、緑茶に含まれるポリフェノール化合物の一種で、抗酸化作用、抗炎症作用、抗菌作用などの健康効果があります。カテキンの主な作用　一覧 1. 抗酸化作用: カテキンは強力な抗酸化物質で、細胞を酸化ストレスから保護し、老化や病気のリスクを減らすことができます。 2. 抗炎症作用: カテキンは、炎症を引き起こす物質の生成を抑制することができます。これにより、慢性炎症を緩和し、関連する疾患のリスクを低減することができます。 3. 抗菌作用: カテキンは、細菌の成長を抑制することができ、感染症の予防や治療に役立ちます。 4. 心臓病のリスク低減: カテキンは、動脈硬化の進行を遅らせ、心臓病のリスクを減らすことが示唆されています。 5. 脂肪燃焼の促進: カテキンは、脂肪の分解を促進し、エネルギー消費を高めることで、体重管理に役立つことが研究で示されています。 6. 血糖値のコントロール: カテキンは、インスリン感受性を向上させ、血糖値の安定に役立つ可能性があります。 7. 癌の予防: カテキンは、がん細胞の成長を抑制することが報告されており、癌の予防に役立つと考えられています。 8. 歯の健康: カテキンは、虫歯を引き起こす細菌の成長を抑える効果があり、口内環境を改善し、歯の健康を維持するのに役立ちます。 9. 骨密度の維持: カテキンは、骨の健康に役立つとされる抗酸化作用と抗炎症作用を持っており、骨密度の低下を防ぐ効果があるとされます。テアニンの作用についてテアニン（L-テアニン）は、緑茶に多く含まれるアミノ酸で、リラクゼーションやストレス緩和などの効果があります。テアニンの主な作用　一覧

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